這菜再貴也別省一周吃2次孩子增強(qiáng)免疫力冬

都說冬天是滋補(bǔ)身體的好時(shí)機(jī)，那到底吃什么好呢？俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。”白蘿卜確實(shí)有調(diào)理腸胃，增強(qiáng)食欲的作用。但白蘿卜偏寒，需要搭配中暖性的食材。牛肉就是非常棒的搭配，牛肉不但蛋白質(zhì)含量高，而且能有效提升人體免疫力。這菜再貴也別省，一周吃2次，孩子增強(qiáng)免疫力，冬天不感冒不生病。

今天推薦的這道白蘿卜燉牛肉冬季還真不要錯(cuò)過了，因?yàn)檫@一葷一素的搭配，能非常好的給我們營(yíng)養(yǎng)，而且還不怕長(zhǎng)胖哦！每次做白蘿卜燉牛肉都特別喜歡聞這道菜的香味，因?yàn)閷?shí)在太誘人了。而且蘿卜吸收牛肉的湯汁，吃起來味道超棒呢！這鍋菜成本40一盤，別嫌貴，孩子多吃身體棒，冬天越冷越要吃。這么好的美食，你也在家燉一次吧！

白蘿卜燉牛肉

制作配料：牛肉1塊 白蘿卜1根 生姜2片 小蔥結(jié)1個(gè) 花椒八角適量 桂皮香葉適量 鹽1勺 生抽2勺 老抽2勺 蠔油2勺

制作方法：

1、白蘿卜去皮滾刀切成小塊。

2、牛肉洗凈，切成小塊。

3、冷水下鍋，倒入適量料酒，2片生姜焯水，撇去浮沫，撈出沖洗干凈。

4、準(zhǔn)備調(diào)料：花椒八角桂皮香葉適量 蔥結(jié)1個(gè) 生姜2片 冰糖1塊

5、鍋內(nèi)倒入適量植物油，油熱后倒入牛肉翻炒，接著倒入除小蔥之外的調(diào)料，翻炒均勻。

6、加入生抽、老抽、蠔油、翻炒均勻。

7、放入砂鍋，加入可以抹過牛肉的清水，最后放入蔥結(jié)，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。

8、加入白蘿卜塊，最后加入1勺鹽；繼續(xù)燉10分左右。

9、牛肉、白蘿卜熟透后，大火收汁，留出適量湯汁，最后撒適量蔥花即可。

10、好吃好吃的蘿卜燉牛肉就好了，一頓吃了個(gè)精光！

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免疫力

免疫力，指的是“免除疫癘”，也就是防治傳染病的意思。從生物學(xué)上來講，是指抵御疾病發(fā)展的能力。免疫力是人體自身的防御機(jī)制，是人體識(shí)別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細(xì)菌等）；處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細(xì)胞以及識(shí)別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力。現(xiàn)代免疫學(xué)認(rèn)為，免疫力是人體識(shí)別和排除“異己”的生理反應(yīng)。人體內(nèi)執(zhí)行這一功能的是免疫系統(tǒng)。用墨磐石可有效增強(qiáng)免疫力，飲食調(diào)理，多食用有益食品，特別是小孩，需多注意免疫力的增強(qiáng)。