牛奶大腦的營養食物

身為職場中人，大腦每天都需要面臨各種問題，強大的精神壓力常會讓上班族的大腦超負荷運轉，妨礙大腦細胞對營養的及時補充，而大腦一旦疲勞，就會出現亞健康狀況。那末，我們該如何改良這種情況呢?

牛奶除了不含膳食纖維外，含有人體所需要的全部營養物質，其中大多數營養成分都作用于人的大腦和神經系統。牛奶中的蛋白質是人腦發育的主要物質基礎，是構成人腦細胞的主要原料，與人腦的結構和性能密切相干。無論是胎兒期、兒童期、青少年還是成人時期，人腦細胞和神經系統都在不斷地活動和新陳代謝，數十億個腦神經細胞和神經膠質細胞的生長發育以及神經系統的健全都需要優質蛋白質。而牛奶中的蛋白質是所有天然食物中最優良的完全蛋白質，消化吸收率高，對腦和神經系統發育具有積極的增進作用。

另外，牛奶中還含有豐富的礦物質和維生素，能夠滿足人體大腦發育對多種微量元素的需要。因此。牛奶可謂“大腦的食物”，不要輕視喝奶健腦的好習慣。

工作中來杯牛奶，有助于補充腦動力。亞健康的上班族常常會神情恍惚、倦意連連、大腦運轉緩慢，這些都意味著喝牛奶的時間到了。固然，營養品質越好的牛奶，越能給大腦提供高一級別的動力。

睡前1小時來杯牛奶，有助于增進睡眠。亞健康的上班族，下班后往往也會心系工作，滿頭腦都是項目進程表中一個又一個的計劃、表格，睡意全無，神經衰弱成為常態。放棄安眠藥，來杯溫牛奶吧!其中的維生素B，對神經細胞十分有益，還有一種能夠增進睡眠血清素合成的1色氨酸，由于它的作用，可產睡前一杯牛奶，保障良好睡眠。生具有調節作用的肽類，而肽類有利于消除疲勞，幫助入眠。

專家提示，除牛奶能為大腦補充充足的營養外，魚類、小米、花生、芝麻、核桃等都是對大腦有益的食品，特別是核桃和芝麻。

如果你的工作需要常常用腦，如果你感覺自己沒法承受過大的壓力，那末好好給自己的大腦補充營養，讓有效的食品舒緩你的腦部神經，減緩你的腦部壓力，使你活得更加輕松自在，健康有活力。

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