蘋果遭受滯銷全國蘋果產業面臨戰役

煙臺女商人喬雪很清楚,今年全國蘋果產業正在面臨一場艱苦的戰役。雖然她自己的小生意還不錯,但周邊的蘋果卻是愈來愈難賣了。

煙臺是中國最具盛名的蘋果主產區,喬雪在當地蘋果生意圈小有名氣。煙臺周邊的棲霞、招遠、萊陽、海陽四個產區有300多家冷庫,蘋果庫存量達500萬噸。喬雪的生意就是通過互聯網尋覓大宗采購商,幫助當地的果農賣掉庫里的蘋果。

今年包括煙臺在內的多個產區的果農,已墮入了全年最難熬的一段時光。雖然蘋果產量大幅豐收,價格相較去年卻跌了三分之一以上。因為等不到看貨的采購商,許多果農只能眼巴巴地看著蘋果爛在樹上。

我要努力幫助這些果農賣掉更多的水果。 喬雪向記者說。她的銷售渠道和其他傳統生意人其實不一樣 她幾近所有的采購商都是來自網絡,最遠的來自四川、湖南等地。每次在網絡發布供應信息以后,她總能接到一些詢價者的電話。

喬雪自己也有個自己蘋果合作社。她說要感謝互聯網,幫助她不但賣掉自己的貨,也能幫助其他煙臺果農找到銷路。

喬雪剛開始做蘋果生意時其實不懂得利用互聯網。在尋找采購商時,她和 老人 相比其實不具備優勢。全國做水果批發采購的商人數以百萬計,信息高度不對稱,要在茫茫人海中找到少數精準的采購商,這對喬雪而言就猶如于大海撈針。

一個偶然的電話讓喬雪意識到了前途。今年5月,喬雪用手機安裝了一款叫 一畝田 的APP,并在上面發布了蘋果的供應信息,很快她接到了來自網絡的第一個咨詢電話。1個月后,她申請成為了一畝田平臺首批簽約的金牌供應商, 我從來沒有在其他網站發過信息,打電話的采購商基本都是一畝田過來的,每一個月銷量大概在10至20萬斤之間,而且很穩定。

如今,喬雪已和煙臺300多家冷庫中的150家建立了合作關系,網絡幫助她找到生意渠道,也讓她的人脈更加開闊,讓愈來愈多的果農信賴她。這是一個正向的循環。

對目前蘋果價格和銷售的兩重下滑,她和當地果農一樣心急如焚。從去年年底至今,蘋果價格已經下跌了30%以上,部份地區甚至接近50%。 去年煙臺一二級的紅富士蘋果地頭收購價超過3.5元,今年51后價格就一路下跌,目前地頭價已到了2元多 ,喬雪耽憂地說。

喬雪也希望取得一些國外的采購定單,但沒有成功過, 我感覺國內市場拉不了這么大的量 ,喬雪認為,如果蘋果行情不能改善,果農的損失會不少。

據主管部門的權威數據顯示,去年全國蘋果產量達4092萬噸,今年總量增產達8%。在這個龐大的產業鏈條上,果農和經紀人數以萬計,比比皆是。但是,大部分人的思維和銷售模式依然停留在過去,并不清楚互聯網正在悄然改變這個產業的各個層面。

陜西省渭南市大荔縣的翟老板最近也對互聯網很是著迷,他也是活躍在 一畝田 APP上的蘋果經紀人。有時刷屏時,他還偶爾能看到喬雪發的蘋果供應信息,但他不記得和喬雪是否聯系過, 平時電話太多,沒法都存下來,也不記得 。

翟老板是今年4月開始使用 一畝田 的,和喬雪一樣都是簽約金牌供應商。當時一畝田公司在大荔縣有地推員工,翟老板也是偶然才知道,原來手機也可以賣水果的。

翟老板說,即便是當地的水果經紀人,也有80%以上人沒有用手機裝過一畝田等農業電商類應用。而放在全國范圍,曉得利用電商平臺的果農和經紀人更是少之又少,遠遠不到10%的比例。

之前用一畝田時,效果一般,最近不知為何特別好。采購商基本都是一畝田上找過來的,每月帶來的銷量大約有20萬斤以上 。翟老板不清楚當地其他經紀人的生意情況,但他覺得他們早晚都會知道一畝田。

網絡引發的連鎖效應,仍然超越了喬雪和翟老板等水果商人的預感。最近幾個月,1畝田平臺的用戶數量與日俱增,上面覆蓋 農產品 種類已經達1.2萬種,僅蘋果細分種類就有50種。最近一周,一畝田每小時與蘋果相干的供求信息就有200多條,平均每分鐘3條,覆蓋的蘋果產量達數百萬噸。

從表面看,一畝田等網商只是改變了傳統的銷售渠道。但更深遠的,它們揭開了一個信息重組并催生更多價值的新時代。這場因蘋果滯銷帶來的銷售變革,也將對整個水果行業帶來深入的影響。