產前吃甚么能補充蛋白質

在產前，準媽媽適當的補充一些是非常有好處的，因為蛋白質是孕后期準媽媽必須的營養素之一，還能有助于準媽媽乳汁的分泌，因此，在產前建議準媽媽多補充蛋白質。

產前吃甚么能補充蛋白質

蛋白質是人體六大營養素之一。蛋白質是構成人體一切細胞的基本物質，生命是依托蛋白質而存在的，沒有蛋白質便沒有生命。

蛋白質是1大類由氨基酸組成的高分子有機化合物。蛋白質的最基本組成是碳、氫、氧、氮四種元素。部份蛋白質還含有微量的磷、鐵、碘、銅等元素。

氨基酸是由多種元素構成的氮化合物，自然界中有幾十種氨基酸，這些氨基酸通過不同的結合方法，又可以產生不同的蛋白質。這些蛋白質至少含有十幾種氨基酸。在食物蛋白質所含的幾種氨基酸中，有一部分能在人體中合成，人們把它叫做 非必須氨基酸 。還有八種是人體中不能合成的，只能由食品中攝取，人們把這類氨基酸稱做 必須氨基酸 。

必須氨基酸有：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、組氨酸。

非必需氨基酸有：谷氨酸、胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、絲氨酸、脯氨酸、酪氨酸等。

一般講，富含必需氨基酸，品質優良的蛋白質統稱完全蛋白質，如、大豆、、肉等屬于完全蛋白質;缺乏必須氨基酸或含量很少，不能保持機體正常健康的蛋白質稱不完全

蛋白質，如米、面、玉米所含的蛋白質等。

蛋白質具有構造機體，修補組織，調理機體組織和血液中水份的平衡，避免營養性水腫的產生，組成體內各種酶，激素，供給熱能，維持正常生理性能的作用。

孕婦在妊娠晚期，由于本身與胎兒生長發育的需要，更要補充較多的蛋白質，由于蛋白質是由氨基酸組成的有機化合物，那末補充氨基酸與補充蛋白質是一樣重要的。

綜上所述，對人體來講，補充蛋白質與氨基酸可以說是一回事。