日式沙拉汁燒秋刀魚首發

發布時間：2020-07-26 22:50:38

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“不會做魚，拿著這兩條秋刀魚不知道怎樣弄。下廚房里搜尋了一圈，看到一個日式做法，感覺簡單容易上手，卻苦于沒有味淋之類的日式料汁。忽然想起手里還有兩包丘比的日式沙拉汁，一下子有了主張。直接用這日式沙拉汁，不用自己去調配，豈不更省事？
笨手笨腳把魚處理好，撒粉煎成金黃，然后加入沙拉汁一同烹飪，最后煮至湯汁濃稠，出鍋，撒點芝麻看起來更好看。
小心腸夾起一塊嘗嘗，希望沒有搞砸掉，居然。。。。味道還不錯。。。”

食材明細

主料

秋刀魚 2條丘比日式沙拉汁 2包

輔料

面粉少量芝麻少許油適當

咸甜口味煎工藝半小時耗時簡單難度

日式沙拉汁燒秋刀魚的做法步驟

用料：秋刀魚2條，丘比日式沙拉汁2包，面粉少量，芝麻少量，油適當

秋刀魚洗凈，每條切成3段，剖開。

撒少量面粉。

鍋中倒油，燒熱，

放入魚，煎至兩面金黃，

出鍋。

另起一鍋，放入秋刀魚和沙拉汁，

翻炒，使秋刀魚均勻地裹上料汁。

繼續，炒至湯汁濃稠，熄火，

出鍋裝盤，撒上芝麻。

小訣竅

日式沙拉汁可以用日式調味料自己調配。
煎魚時火不宜太大，以避免焦糊。

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