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    韓式辣炒八爪魚
    
							
    
								發布時間：2020-07-29 00:07:05
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    1張圖片
     
     
    “八爪魚，常見的海鮮之一，在韓國辣炒是最簡單又美味的做法，除了在韓餐館可以吃到，其實在家做也能做出好吃的味道，這里就和大家分享一下韓國風味的辣炒八爪魚的做法吧！”  
     
     
    食材明細
       
    主料
        八爪魚  500g        洋白菜  一塊        大蔥  一塊        胡蘿卜  一塊      
      
    輔料
        辣椒醬  一勺        辣椒面  1勺        鹽  0.5勺        糖  一勺        清酒  1勺        梅子汁  1勺        香油  0.5勺        蒜末  1勺        咖喱飯  一勺      
    微辣口味炒工藝廿分鐘耗時簡單難度
    韓式辣炒八爪魚的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    洗八爪魚去魚牙。
                                      
                         
    2
    去八爪魚的內臟。
                                      
                         
    3
    切八爪魚。
                                      
                         
    4
    切大蔥。
                                      
                         
    5
    切胡蘿卜。
                                      
                         
    6
    切洋白菜。
                                      
                         
    7
    做醬料。
                                      
                         
    8
    八爪魚焯水。
                                      
                         
    9
    焯水后撈出。
                                      
                         
    10
    八爪魚用醬料拌均勻。
                                      
                         
    11
    鍋內倒入油炒大蔥。
                                      
                         
    12
    放入八爪魚。
                                      
                         
    13
    放入洋白菜和胡蘿卜炒熟便可。
                                      
                         
    14
    出鍋啦！
                                          
        
    小訣竅
              
    八爪魚一定要選擇相對新鮮，大小均勻的。
    八爪魚焯水時不易時間太長。
    這道菜也可以用卡式爐，邊炒邊吃味道也很不錯。 
    
						
					
    
					
    
						
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