市場高檔海鮮傳言缺貨廈門海鮮普漲一成2020年

市場高檔海鮮傳言缺貨 廈門海鮮普漲一成

據(jù)東南 離春節(jié)還有一段時間，不過廈門的活海鮮價格卻比去年高了不少。即使是日常吃的小魚、肉魚也漲了至少10%，而高檔海鮮甚至傳出了缺貨的說法。到底是什么原因?qū)е陆衲陱B門海鮮價格大漲？缺貨是漲價的根本原因嗎？

廈門八市，至今占據(jù)著廈門人日常海鮮銷量的40%以上，不少老廈門人保持著一早逛八市的習慣，“要買活海鮮，八市便宜又新鮮。”提著菜籃子的老邱，昨天一早就騎著車從湖濱中路去八市采購。“超市很近也很方便，菜市場也有，不過好料還得上八市。”

老邱準備中午在家宴客，所以打算抓條東星斑回去，左看右顧，一邊對說：“就我今天這頓宴請規(guī)模，去飯館里，怎么著也得大幾百上千元，我在八市買回這些好料，加上老伴的手藝，估計成本也就二三百吧。”

“多少錢一斤？70塊？你這魚也就1斤多吧！”在一個檔口跟前，好容易看著條順眼的肥魚，魚販的開價讓他不滿了。在八市討價還價挑了1個多小時，老邱的菜籃子總算滿了。

“貴！比我預算高出好幾十塊錢，也就是貝殼類的便宜些，其他的都漲了，尤其是好料漲得更兇。”老邱告訴，東星斑去年這個時候最貴也就賣到60多塊一斤，今年至少漲了15%，好的大的更貴。其次是日常吃的小魚、肉魚，比如赤棕魚、黃翅魚去年一斤才6元—7元，今年一斤漲到了9元—10元。

曾江海負責八市的價格監(jiān)測工作已經(jīng)多年，對于今年海鮮價格的變化，最有發(fā)言權(quán)。“今年活海鮮價格比去年貴了不少。普遍的漲幅都在10%至15%之間，高檔海鮮漲得更多。”曾江海告訴，廈門的活海鮮大部分都來自廈門周邊的漳浦東山一帶，據(jù)悉漁民今年海鮮捕獲量減少，加上油價上漲捕撈成本增加，最終導致了廈門市場活海鮮價格的上漲。

捕撈量為什么減少？捕撈過度導致海產(chǎn)資源減少？帶著這些疑問，本報特地趕赴活海鮮的產(chǎn)地東山實地調(diào)查。

什么原因?qū)е赂姑?/p>

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