吃什么食品可以補(bǔ)脾

不知道大家在平時(shí)的日常生活中是不是比較注重自己飲食的健康或是應(yīng)當(dāng)如何針對(duì)本身所需要的營(yíng)養(yǎng)而進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，如果你們養(yǎng)生的習(xí)慣的話，那末小編想問(wèn)問(wèn)大家你們是不是會(huì)重視對(duì)脾的保養(yǎng)呢，今天小編就向大家介紹一下吃甚么食物可以補(bǔ)脾！

吃甚么食品可以補(bǔ)脾

1、紅燒甲魚(yú)

甲魚(yú)肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。在中國(guó)很早以前的記載中就有“鱉可補(bǔ)癆傷，壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足”，自古以來(lái)就被人們視為滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)保健品。

主料：甲魚(yú)1只

輔料：蔥10g、姜10g、鹽適當(dāng)、花生油25ml、八角1粒、肉蔻2g、黃酒10ml、白酒10ml、醬油10ml、紅燒醬油5ml、白砂糖5g、清水適當(dāng)

做法：

1.甲魚(yú)從中間拋開(kāi)，剔除黃色的脂肪。

2.斬塊。

3.鍋中加冷水，放入甲魚(yú)塊。

4.加上蔥段、姜片和黃酒焯水。

5.盛出控水備用。

6.蔥切段，姜切片。

7.熱鍋下油，放入八角和肉蔻煸香。

8.放入甲魚(yú)塊。

9.旺火翻炒10秒。

10.再加入蔥段和姜片。

11.炒出香味。

12.再加入醬油。

13.炒出香味。

14.再加水喝剩余的調(diào)料炒勻，大火燒開(kāi)。

15.放上龜甲。

16.蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉10分鐘。

17.再轉(zhuǎn)大火收汁關(guān)火。盛盤。

小貼士

1.甲魚(yú)身上的黃色脂肪一定要去除，腥味很大。

2.死甲魚(yú)不能吃。

3.孕婦禁食。

4.焯水時(shí)加蔥姜和黃酒是為了去腥。

2、核桃韭菜炒雞蛋

核桃即可利尿潤(rùn)腸，溫肺祛病，還能“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”。

在以養(yǎng)腎為先的立冬季節(jié)，多食核桃無(wú)疑能夠益腎固精，強(qiáng)體健身。

此道菜補(bǔ)腎固精，為立冬時(shí)節(jié)一道滋補(bǔ)養(yǎng)生菜肴。

主料：韭菜100g、核桃仁50g、雞蛋2個(gè)

輔料：橄欖油適當(dāng)、鹽適量、白糖1g、香油適當(dāng)

做法：

1.韭菜摘洗干凈。

2.炒鍋倒入少量橄欖油。

3.放入核桃仁小火炸香盛出。

4.在倒入蛋液炒熟盛出。

5.底油爆香蔥花。

6.倒入韭菜翻炒。

7.加入鹽和糖。

8.然后倒入雞蛋。

9.加入核桃人翻炒。

10.淋入香油翻炒均勻關(guān)火。

3、黑芝麻核桃粥

立冬想益腎，多食“黑”。

中醫(yī)理論，冬季和與腎，在于五色配屬中，冬易歸于黑。

黑芝麻補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。

用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。

核桃仁溫補(bǔ)肺腎，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒等功能。

此款藥膳粥為立冬時(shí)節(jié)滋補(bǔ)腎臟的溫補(bǔ)食療粥羹，補(bǔ)脾和胃，烏發(fā)健腦，滋補(bǔ)潤(rùn)腸，延緩衰老，合適老人和脾胃虛弱者食用。

主料：大米30g、米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g

輔料：冰糖適當(dāng)

1.大米和糯米用清水浸泡10分鐘。

2.鍋中水燒開(kāi)放入大米和糯米。

3.大火煮開(kāi)加蓋小火燉煮。

4.核桃芝麻炒香。

5.然后用蒜臼搗碎。

6.米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。

7.再放入黑芝麻和核桃仁。

8.攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。

相信大家已大概了解了吃甚么食品可以補(bǔ)脾了吧，不知道上面介紹的食品中有沒(méi)有你們喜歡吃的呢，如果你覺(jué)得上面文章中介紹的食物是你喜歡的并且對(duì)你的身體有好處的，你可以學(xué)著自己制作，為家人朋友制作桌美味的佳肴！

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