相信很多剛生完孩子的媽媽們會發現哈
相信很多剛生完孩子的媽媽們會發現,寶寶在夏天的食欲不是特別好,也不知道應該給他們吃些什么食物比較好。對于寶寶來說,他們不能吃過于涼性的東西,否則會傷害脾胃。那么,大家知道寶寶夏天吃什么開胃嗎?下面,就讓我們一起來看一下吧。
寶寶夏天吃什么開胃
1、多吃涼性蔬菜
夏天對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調,食物消化不良。加之近年來,肉類等動物性食物消費量增加,體質呈酸性,多內熱。吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。
瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬于涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期,不妨經常食用。
2、多吃涼拌菜
夏天食欲不振的時候,很多人都愿意吃涼拌菜。營養學的研究也證明,生吃蔬菜能夠最大限度地保存菜里面的營養,因為蔬菜中一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上溫度時,內部性質就會發生變化,喪失其健康功能。
此外,蔬菜中還含有一種免疫物質———干擾素誘生劑,它具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用。但這種物質不耐高溫,只有生食蔬菜才能發揮其作用。所以,日常生活中,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃,這樣才能盡量減少營養的損失。
3、多吃苦味食物
據《本草綱目》載,苦瓜味苦,性寒,無毒,具有除邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。鮮苦瓜剖開去瓤,與茶同煎或沖泡飲用,可防治中暑發熱。鮮苦瓜煎水代茶飲,能消熱止渴。鮮苦瓜搗爛取汁,開水沖服可防治痢疾。苦瓜還可涼拌生食、炒肉、燒魚,不但清脆爽口,且能增進食欲、幫助消化、消除暑熱。
4、多吃瓜類蔬菜
有387467位德國球迷搖動為諾伊爾的神勇出擊喝彩!本場比賽 夏天氣溫高,人體丟失的水分比其他季節要多,必須及時補充。一談到水,人們往往會想到市場上銷售的“凈水”、“太空水”。其實,蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水,是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏天正是瓜類蔬菜上市旺季,它們的共同特點是含水量都在90%以上。
冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高質量的水。另外,所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點,有降低血壓、保護血管的作用。
5、多吃“殺菌”蔬菜
夏天氣溫高,病原菌滋生蔓延快,是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。這時多吃些“殺菌”蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
蔬菜空心菜,菠菜等一些都是屬于含草酸比較多的蔬菜,在腸道內很容易會跟腸道內的鈣元素結合成比較難以消化的草酸鈣,嚴重的可能會干擾人體對鈣元素的吸收,所以在涼拌之前最好是用開水焯一下。
看了上文的介紹,大家知道寶寶夏天吃什么開胃了嗎?一般來說,蔬菜、水果、涼拌菜都是非常不錯的選擇,媽媽們可以買一些酸酸甜甜的山楂給寶寶吃,不僅能提高寶寶的食欲,還能給寶寶補充身體所需要的維生素,使寶寶更加健康的成長。
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