椰汁糕的做法以及食用指南

椰汁糕是一種超級美味的小吃，人們出去聚餐的時候都會帶上它，由于它的制作方法也是非常的簡單，如果你也很感興趣的話，下面我們一起來看看椰汁糕的做法和相干資料。

椰汁糕的做法

椰汁糕的做法

原料

椰汁1 杯

鮮奶 1 杯

水 1 杯

糖 5安士

魚膠粉1 安士

蛋白 4 只

1. 燒滾水1 杯，加入沙糖煮溶，離火，拌入魚膠粉，攪至完全溶透，加入椰汁及鮮奶拌勻，放雪柜內，雪至呈半固體狀 (勿使凝固);

2. 將蛋白置深碗內，打至企身，逐少注入魚膠奶液，用中速邊打邊加至與白完全混合為止 (放冰塊上打可加速凝固);

3. 迅速倒入糕盆內，雪至凝固，取出后便可切件冷。

椰汁糕的做法

椰汁糕

椰汁糕，式樣廣泛，可以與各種美味佳肴相佐，可以在閑暇時獨自品味，也是過年也少不了滋潤的甜品。做一道濃郁的凍椰汁糕，加入喜慶的色彩更加有節日氣氛。

食用指南

憑自己口味也可以適當的加入喜歡的食品哦(只包括甜品，如果你想試一下咸味的也可以)

上面文章為你講授的關于椰汁糕的做法的相關資料，希望可以幫助到有興趣的朋友們，如果還想了解更多的相關信息，敬請關注我們的網站!