普羅旺斯洋蔥爆肉的做法

普羅旺斯洋蔥爆肉的做法詳細步驟第1步

羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料腌制，30分鐘。

洋蔥洗凈，切絲；青椒洗凈，去蒂和籽，切絲。

第2步

炒鍋置火上，燒熱，放腌制好的羊肉，翻炒至變色，加料酒、醬油，盛出。

羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料腌制，30分鐘。2、洋蔥洗凈，切絲；青椒洗凈，去蒂和籽，切絲。3、炒鍋置火上，燒熱，放腌制好的羊肉，翻炒至變色，加料酒、醬油，盛出。炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放洋蔥絲、姜絲，炒香。

第3步

羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料腌制，30分鐘。2、洋蔥洗凈，切絲；青椒洗凈，去蒂和籽，切絲。3、炒鍋置火上，燒熱，放腌制好的羊肉，翻炒至變色，加料酒、醬油，盛出。4、炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放洋蔥絲、姜絲，炒香。放羊肉片，鹽、白糖，青椒絲，翻炒均勻，即可。