芝麻菜的功效與作用

芝麻菜是一種野生菜品，它是十字花科芝麻屬菜系的一種，為一年生植物，由于它具有濃濃芝麻香氣，人們就把它定名為芝麻菜，原來多生長于東南亞地區，人們食用它時，多以食用幼苗和嫩莖為主，既可炒食也可成湯品，那末這類芝麻菜的功效與作用是什么呢？

芝麻菜的功效與作用1、芝麻菜可為身體補充營養

芝麻菜是一種營養豐富的野生菜品，它含有多種酸性成份，像精氨酸和丙酮酸等，就是身體各器官代謝時所需要的重要物資，芝麻菜中的微量元素和糖份的含量也很高，可以滿足人體器官在工作時，對不同營養成分的需要。

2、芝麻菜可防癌

芝麻菜是一種防癌功效出色的食療菜品，人們食用芝麻菜以后，身體內部的各器官細胞活性就會增加，癌細胞產生的機率也會明顯減少，另外芝麻菜中的一些物資對癌細胞的再生也有抑制作用，因此芝麻菜也就成了防癌抗癌的食療佳品。

3、芝麻菜可利肺利尿

芝麻菜性涼，對人類的肺氣滋養作用可以避免人類肺熱的出現，減少咳嗽以及氣管炎等疾病的產生，另外它還可較強的利尿功效，可以預防水腫和小便不利癥狀的產生。芝麻菜是一種食療功效出色的特點菜品，常常食用芝麻菜還能起到健胃和消炎和保肝和預防便秘等多種作用。

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