棉花糖的吃法哪些人不能吃棉花糖

文章目錄1、棉花糖的簡介2、棉花糖的食用處理方法3、棉花糖的吃法（做法）大全4、哪些人不能吃棉花糖、棉花糖的注意事項(xiàng)1. 哪些人不能吃棉花糖2. 棉花糖的適用人群3. 棉花糖的食用忌諱

棉花糖的簡介1、簡介

棉花糖有兩種:一種軟性糖果,疏松多孔,具有一定的彈性和韌性,因口感和質(zhì)地與棉花類似而得名。一種特色甜食,將白糖倒入棉花糖機(jī)中制出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來而成,入口即溶,因糖絲跟棉花絮十分相似,故得其名。

2、圖片

棉花糖的食用處理方法直接食用。

棉花糖的吃法（做法）大全棉花糖的做法

材料:蛋白1個(gè)、糖100克、明膠15克、水160cc、玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個(gè)份)。

做法:

1、明膠加入80cc的水,使明膠濕潤。

2、用深約2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面壓出凹痕。凹痕的深度可依自己喜歡。

3、鍋中加入80cc的水和糖100克,開中火煮,再加入1的明膠煮溶。

4、蛋白打入大碗中打至起泡,再將3分5-6次加進(jìn)去,打到起泡為止。

5、在此時(shí)可將4分成幾等份,各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味道會淡,也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)

6、在2時(shí)準(zhǔn)備好的凹痕內(nèi)倒入5液,放入冰箱冷藏,等表面凝固后翻過另一面再放回冰箱。

7、待兩面都凝固好以后,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉,就可以放到瓶子里密封保存了。

8、要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做成可愛的粉粉的棉花糖了。

棉花糖版牛軋?zhí)堑淖龇?/p>

材料:棉花糖、生花生、奶粉。

做法:

1、去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分鐘至熟。

2、不粘鍋內(nèi)放入黃油,開火加熱至熔化。

3、倒入棉花糖。

4、用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖里。

5、關(guān)火,倒入奶粉。

6、攪拌混合均勻,如果感覺不太好混合可以開小火略微加熱下,有助于混合。

7、把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盤,如果沒有不粘烤盤就墊油布。

8、整形,讓花生和棉花糖混合起來。

9、把糖鋪平。

10、放涼后可以切件,包上糖紙,大功告成。

香濃鮮奶油咖啡的做法

材料:熱咖啡(加適當(dāng)?shù)奶?、6-7粒棉花糖、鮮奶油適當(dāng)、可可粉少量。

做法:

1、在沖好的熱咖啡上放入棉花糖,撒上一些可可粉。

2、或在棉花糖上放些鮮奶油,再撒可可粉便可。

啫喱棉花糖的做法

材料:啫喱體:啫喱粉少量約8克、香橙汁少量、沸水60克、糖10~15克。

棉花糖體:魚膠粉21克、水140克、糖20~30克、糖60~80克、水200克。

做法:

1、先做啫喱,把材料1中的啫喱粉加糖小拌一下后加入沸水跟香橙汁拌均便可倒入容器中便可。

2、棉花糖:先把粉跟糖拌均后,加入水(常溫的就行,不用沸水)拌均,在用火煮沸,倒入另外的一個(gè)容器中,用電動打蛋器打至粘稠狀,大約用時(shí)6～8分鐘吧!打好后放入保鮮盒中抹平,最后把它放入冰箱中冰1小時(shí)便可。

哪些人不能吃棉花糖、棉花糖的注意事項(xiàng)

1、哪些人不能吃棉花糖糖尿病,高脂血癥患者不宜食用。

2、棉花糖的適用人群一般人群皆可食用。

3、棉花糖的食用禁忌棉花糖中的含糖量比較高,吃多會蛀牙;糖的熱量也是極高的,攝取過量容易引起肥胖,高脂血癥和糖尿病。

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