秋種靈芝的時間和人工栽培技術(shù)注意事項

秋種靈芝的時間和人工栽培技術(shù)注意事項

秋種靈芝的時間和人工栽培技術(shù)注意事項

南江縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站農(nóng)藝師岳尚升介紹，秋種靈芝的時間以9—10月最好，人工栽培靈芝要注意以下事項：

建靈芝棚

建造合格的靈芝棚是取得靈芝高產(chǎn)的重要因素。根據(jù)靈芝的生物學特性，要選擇保溫、保濕、通風良好、光線適量、排水順暢、方便管理操作的靈芝大棚，要求靈芝棚地面清潔，墻壁光潔耐潮濕。靈芝棚大小要根據(jù)培養(yǎng)料多少而定，一般把靈芝棚建在房前房后有樹陰處、靠近水源的位置最合適。培養(yǎng)料入棚前要嚴格消毒，每立方米空間用甲醛5毫升和高錳酸鉀10克密封熏蒸24小時后使用。春種以4月—5月最佳，秋種以9月—10月最好。

選擇栽培料配方

靈芝在生長發(fā)育過程中需要各種營養(yǎng)物質(zhì)，配料粉可用棉籽殼77%、麩皮10%、玉米粉10%、糖、磷肥和石膏各1%或木屑70%、麩皮25%、黃豆粉2%、磷肥1%、石膏1.5%和糖0.5%的材料配制而成。

制作栽培料

在配制栽培料時先將棉籽殼、木屑、麩皮、石膏粉等料拌均勻，含水量60%—65%，用手攥緊時指縫似滴不滴水成團為好。料拌好后即可用裝袋機裝袋，塑料袋規(guī)格可選用15厘米×35厘米或17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋料干料400克—450克。聚乙烯料袋采用常壓滅菌10個小時—12個小時，聚丙烯塑料袋采用高壓滅菌，保持2個小時，待料冷卻到30℃以下時入無菌室內(nèi)接種。

一般一瓶麥粒原種可接料袋40袋—45袋，一瓶棉籽殼栽培種可接料袋25袋—35袋。將已接種的菌袋移入消毒好的培養(yǎng)室內(nèi)，分層排放，一般每排放6層—8層高，排架之間留有人行通道，每周上下翻倒一次，一是平衡溫度，二是經(jīng)翻動增加袋內(nèi)氧氣發(fā)菌快，三是檢查有無綠霉雜菌感染的，有則除去。

管理技巧

靈芝是喜溫型真菌，在生長發(fā)育過程中，要求較高的溫度。菌絲生長溫度以26℃—28℃為最佳，子實體在24℃—28℃之間長勢最好，低于18℃子實體不能正常發(fā)育。

發(fā)菌階段：發(fā)菌期間，培養(yǎng)室內(nèi)保持22℃—30℃，空氣相對濕度要求50%—60%，每天通風半小時，每隔5天—7天菌袋上下翻動一次，當菌絲體發(fā)滿2/3時，移入培養(yǎng)棚內(nèi)，松開料袋口，用手輕輕一提，留一點縫隙。棚內(nèi)散光為宜，避免強光直射。一般經(jīng)25天—32天左右，菌絲便可長滿料袋。個別料袋菌絲發(fā)育不勻，可挑選出單放。

出芝管理：當菌絲長滿后，可用刀片把兩端割成5分硬幣大小的圓形口，以利出芝。出芝時棚溫保持在26℃—30℃，空氣相對濕度提高到90—95%，并提供散射光和充足的氧氣。保持地面存有淺水層，每天向墻壁四周及空間噴水3—4次。每天上午8時以前及下午4時以后開門及通風口換氣，氣溫低時中午12時—14時通風換氣。原基膨大3天—5天，逐漸形成菌蓋，增加噴水保濕，氣溫過高要噴水控溫。通風不良易出畸形芝，當出現(xiàn)畸芽要及時割掉。菌蓋由白→淺黃→黃→紅褐色，菌蓋邊緣白色基本消失，邊緣變紅，菌蓋開始革質(zhì)化，背面彈射出紅褐色的霧狀型孢子時，表明靈芝子實體已成熟，即可及時采收(從割口到采收一般需40天—45天)。

采收及采收后管理：靈芝采收前一周停止噴水，關(guān)閉通風門口，通道地面鋪上塑料薄膜，以便把散發(fā)的孢子粉收集起來。采收靈芝時從柄基部用剪刀切除或用手輕摘，有條件的烘干或曬干至含水量12%，裝袋置于干燥的室內(nèi)保存或出售。