紅糖瓜子怎樣做

文章目錄1、紅糖瓜子怎樣做二、怎樣挑選瓜子3、吃瓜子的好處是什么

紅糖瓜子怎樣做1、紅糖瓜子的做法是什么

熟葵瓜子半小碗,南方紅糖適當。準備食材。洗葵瓜子,慮掉苦味。再拿一個鍋里放熟葵瓜子翻遍炒,十分鐘。炒至煎硬后,加紅糖加水翻遍炒。再放到一個碗里。再放到一個封閉的地方曬幾天,裝盤。紅糖不要放太多,不然會結紅糖塊。

2、紅糖還可以怎樣料理

2.1、山查桂枝紅糖湯:山查肉15克,桂枝5克,紅糖30克。將山查肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸便可。具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經癥及面色無華。

2.2、生姜棗紅糖水:干姜、大棗、紅糖各30克。將前兩味洗凈,干姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。具有溫經散寒功效。適用于寒性痛經和黃褐斑。

3、紅糖的好處是什么

3.1、補虛

紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量。紅糖對老年體弱,特別是大病初愈的人,還有極好的療虛進補作用;紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不容易誘發蛀牙等牙科疾病。

3.2、補血活血

紅糖中含有的葉酸、微量物資等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水份供應。

怎樣挑選瓜子1、看殼色。殼色基本一致,有自然光澤,顆粒飽滿的質好;殼面渾濁,或有麻花斑紋,瓢絲未漂凈和晾曬不干者質次;表面有黑斑者,則已變質。黑色的西瓜子,應是邊沿黑,有的全黑或黑中帶紅2、看殼形。殼形飽滿、顆粒均勻者優良;殼形癟瘦、顆粒不均勻者質次;嫩子、白秕為劣品。

3、用指捏。用食指和拇指捏一顆瓜子,捏著有緊實感的,仁肉肥厚飽滿;指捏稍緊實的,仁肉一般;指捏殼癟的,仁肉瘦或是秕粒。

4、看干濕。用牙嗑瓜子易裂,聲脆,瓜子落地聲音實而響的,比較干;用牙齒嗑不容易開裂,聲輕或無聲者,瓜子比較潮。

5、看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白凈者質優;白而萎,或中心帶紅,仁肉黃熟則質次或已變質。

6、用口嘗。有香甜味而不油膩者,質優;有哈喇味或呈霉味者已變質。

7、不要挑瓜殼太油膩、太光亮的瓜子。這類瓜子是經過人工加工的,在瓜子炒制進程中添加了化學成分。

吃瓜子的好處是什么葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花子當中有大量的食用纖維,每7克的葵花子當中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量比例高很多。美國癌癥研究所在有關實驗當中已證明,食用纖維可以下降結腸癌的發病率?？ㄗ赢斨需F的含量是葡萄干和花生的兩倍,所以也可以預防貧血的產生。另外還有一點,就是在葵花子的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花子對身體是非常有好處的。

葵花子當中維生素E的含量非常高,每個人每天只要食用一把葵花子,就可以滿足人體一天維生素E的需要量。身體正常的人,每天多吃一些葵花子對補充身體內的維生素是有好處的。身體正常的人,每天吃50克左右的葵花子,就可以滿足補充體內維生素的需要。

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