蔥油餅的做法大全吃它叫醒全身的細胞

隨著現代人生活節奏的加快以及科學技術的快速進步，工作壓力越來越大，現代人的早餐越來越倉促，很多人都吃的都很沒營養，并且吃的不健康不衛生。其實只要我們前一天晚上抽出一點時間，就可以解決我們每天的早餐問題。吃什么其實沒有那么重要，重要的是，我們要吃得健康。本來工作和生活壓力已經很大，不能讓健康也出問題。

之前小編已經介紹過花卷、饅頭還有各種粥品的做法了，今天小編給大家推薦一款小編經常吃也很好做的早餐：蔥油餅。蔥油餅簡單易做，并且味道也很香，用來做早餐是非常適合的。蔥富含維生素和蛋白質，多吃的話可以防病毒防癌，蔥還有降血壓、降血脂以及降血糖的作用。對于喜歡吃面食的人來說的話，這是一道不可錯過的美味哦。

要做蔥油餅，我們需要適量的面粉、油、鹽以及蔥。輔料的話，我們需要一些辣醬。我們將面粉以及溫水按照二比一的比例放進盆里，再加入一些鹽，慢慢揉面，揉成一個面團，然后使勁揉，揉到面團里沒有面粉疙瘩。

揉好的面粉分成小塊的面團，把小面團搟成面皮，在面皮上刷一點植物油，然后放上蔥花。冷鍋熱油，開小火，待油開后，將處理好的面皮放上去慢慢煎，煎到兩面金黃就可以出鍋了。如果想吃辣的話，蘸點辣醬就很好吃了。做好以后，第二天早上用微波爐打熱就可以吃了。