健康過春應注意飲食

春季人易上火，出現舌苔發黃，口苦咽干等，因此飲食清淡，忌油膩生冷及刺激性食品，有明顯上火癥狀的人可以吃一些消火的食品，如：綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

1.飲食平淡消春火

春季人易上火，出現舌苔發黃，口苦咽干等，因此飲食清淡，忌油膩生冷及刺激性食物，有明顯上火癥狀的人可以吃一些消火的食物，如：綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

2.辛甘之品助春陽

略微有一些辛味的東西，如：蔥、生姜、韭菜、蒜苗都是養春氣的食品。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“2三月易食韭”。吃這些食品對人體春季陽氣生發很有好處。

3.少酸增甘保脾胃

中醫認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應少食，以避免傷害脾胃，所以春季應當適當吃些甜味食品，少吃酸味食品。

4.黃綠蔬菜防春困

“春困”使人身體疲乏，精神不振，應吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等對恢復精力，消除春困很有好處。

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這個春季我們應當怎樣吃？