剩菜翻新鮮蝦味韭菜盒子
發布時間:2020-09-14 12:22:37
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“頭一天炸了一些河蝦,剩下很多,轉天再吃不脆了,一點口感也不好。扔了惋惜。干脆把剩下的炸河蝦剁碎做餡吃。一定要剁的碎碎的,避免扎嘴。用它做餡,鮮蝦味十足,是處理剩菜的好方法。”
食材明細
咸鮮口味烙工藝半小時耗時普通難度
鮮蝦味韭菜盒子的做法步驟
1
主要原料。2
炸河蝦剁碎,一定要剁的碎碎的,避免扎嘴。3
馃子切碎備用。4
粉絲泡軟,切碎。姜切成姜末備用。5
韭菜洗凈切碎備用。6
雞蛋炒散備用。7
面粉加適當水,和好面團。醒面20分鐘.8
所有餡料放盆里加鹽味精,香油。9
拌勻成韭菜盒子的餡料。10
搟面皮,包好盒子。11
放電餅鐺烙到兩面金黃色便可。12
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