產后月子餐的5大制作要點

對新媽媽而言，產后餐是非常關鍵的，這關系到你產后營養調養的好壞，所以每一個媽媽都應該重視起來，尤其應該重視的制作要點，本文就告知你一些技巧，媽媽們一定要牢記哦。

產后月子餐制作的5大要點

1、月子餐要保證量少質精，菜量和飯量不需要太大，但要精選食材，使葷素菜的品種應盡可能豐富多樣;以烹調簡單的菜式與食材為主，不增加育兒生活的負擔。

2、產婦飲食中的水分可以多一點，如多喝湯、、等。

三、為了使食物容易被消化，產婦的飯菜要煮得軟一點，在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮，不宜采取煎、炸的方法。由于食品在加工烹飪進程中視頻也會發生一系列的物理化學變化，使某些營養素遭到破壞，因此，在烹飪進程中要盡可能利用其有益因素提高營養，增進消化吸收，另一方面要控制不利因素，盡可能減少營養素的損失。

4、堅持中醫產后 熱補 原則，以麻油、老姜、米酒水做料理。

五、月子餐應做到口味平淡。烹調時盡可能少放和等，同時不可做得過分油膩。