剛開(kāi)始喜歡披薩是被電視里的廣告畫(huà)面所吸嗎

剛開(kāi)始喜歡披薩是被電視里的廣告畫(huà)面所吸引，那種拉絲的感覺(jué)相信肯定不止我一人被誘惑，沒(méi)幾天我家那位路過(guò)BSK特地幫我打包回家，等我下班回家已經(jīng)涼了，好像有點(diǎn)小失望，拉絲也沒(méi)有，口感和我們的大餅沒(méi)區(qū)別，邊吃邊說(shuō)，這不是大餅么，他問(wèn)我你以為是啥啊？

原來(lái)冷了以后再也沒(méi)有這種拉絲的感覺(jué)，我也再也沒(méi)有饞過(guò)，想吃披薩的念頭就此打消，自從家里有了烤箱以后就開(kāi)始自己做，里面可以根據(jù)自家喜歡的食材添加。今天這道披薩用自己種的新鮮羅勒，大小朋友都喜歡的香腸，洋蔥和蘑菇，調(diào)料用了番茄沙司做成的。

洋蔥和蘑菇水分較多，先把食材干煸一下再加入再也不會(huì)有爛糟糟的口感，總之味道很棒哦

羅勒香腸披薩

主料；普通面粉200g

輔料；橄欖油10ml，鹽2g，洋蔥220g，白蘑菇70g，香腸4個(gè)，羅勒葉適量，番茄沙司適量水100g，馬蘇拉里奶酪碎100g，食用油10m。

羅勒香腸披薩的做法

1、面粉里加入2克鹽拌勻，準(zhǔn)備橄欖油，酵母用50克溫融化后靜置10分鐘

這種吊框式風(fēng)扇設(shè)計(jì) 2、之后先把酵母水和面粉攪拌均勻后再加入50克清水揉成面團(tuán)后壓扁加入10毫升橄欖油揉成光滑的面團(tuán)3.蓋上保鮮膜發(fā)酵

3、準(zhǔn)備香腸和番茄沙司，蘑菇洗凈后切片，洋蔥洗凈切片，羅勒葉洗凈后切碎，

4、用2根香腸切成薄片，再用2根切成切成約一厘米的厚度待用

5、馬蘇拉里奶酪碎

6、用不粘鍋加10毫升底油倒入洋蔥和蘑菇片煸炒出水分后盛起

7、發(fā)酵至2倍多

8、排氣后搟成圓皮

9、放入烤盤里用手壓成中間薄四周后的餅胚，用叉子戳無(wú)數(shù)個(gè)小洞，防止烘烤過(guò)程膨脹，戳的時(shí)候盡量保持四周邊攪勻，靜置10分鐘

10、之后把厚一厘米的香腸均勻的加入四周，輕壓一下讓其固定，中間加入番茄沙司抹勻，撒上一般羅列碎進(jìn)180度預(yù)熱烤箱烤5分鐘后取出

11、取出先加入一半的蘑菇，洋蔥和香腸片，撒上一半奶酪碎13.再把余下的蘑菇洋蔥，香腸片和羅勒碎全部加上撒上芝士碎

12、再進(jìn)烤箱烤20分鐘即可

美食小貼士

1、烤箱的溫度和時(shí)間要依照自己家的烤箱為定。

2、蘑菇和洋蔥煸炒出水分后再加入，披薩不會(huì)有爛糟糟的口感。

關(guān)鍵詞:香腸食譜披薩食譜香腸披薩

香草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

羅勒具有疏風(fēng)行氣，化濕消食、活血、解毒的功效。治外感暑熱頭痛、食脹氣滯、泄瀉、月經(jīng)不調(diào)等癥。《千金·食治》記載：消停水，散毒氣。《嘉祜本草》記載：調(diào)中消食，去惡氣，消水氣，宜生食。《嶺南采藥錄》記載：治毒蛇傷，又可作跌打傷敷藥。