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    香椿拌豆腐獨家
    
							
    
								發布時間：2020-09-19 15:15:25
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    1張圖片
     
     
    “時令美味，不容錯過！香椿拌豆腐，一款時令涼菜，香椿的濃郁夾裹著豆腐的清香，二者完善搭配！春季獨有的美！”  
     
     
    食材明細
       
    主料
        香椿  一把        豆腐  一塊      
      
    輔料
        油  適當        鹽  適量        生抽  適當        辣椒粉  適當      
    平淡口味拌工藝半小時耗時簡單難度
    香椿拌豆腐的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    香椿豆腐洗凈備用。
                                      
                         
    2
    香椿開水鍋汆燙即可撈出，去除草酸。
                                      
                         
    3
    豆腐開水鍋蒸一下，去除豆腥味。
                                      
                         
    4
    香椿改刀成碎狀。
                                      
                         
    5
    豆腐改刀成小塊狀。
                                      
                         
    6
    兩者一同放入器皿中。
                                      
                         
    7
    放入辣椒粉，用熱油淋入，加鹽，生抽（醋會使香椿變黃，所以沒有加）。
                                      
                         
    8
    時令小菜即刻享用。
                                      
                         
    9
    一綠一白，引人愛好！
                                          
        
    小竅門
              
    香椿不管是炒還是拌，一定要汆燙哦！ 
    
						
					
    
					
    
						
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