韓國一日三餐皆泡菜 頓頓吃泡菜健康嗎

導語：近日在某衛視播出的一檔娛樂節目中，主持人與嘉賓聊到中國各地的早餐時，問了小五韓國的早餐，結果引出了韓國一日三餐的標準：大致上就是飯、湯、泡菜輪著來。由于泡菜的大量出現，網友皆呼“太豐盛”。頓頓吃泡菜健康嗎？在韓國一日三餐到底吃什么，真的這么慘嗎？

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事件：韓國一日三餐標準：飯、湯、泡菜輪著來

近日在某衛視播出的一檔娛樂節目中，主持人與嘉賓聊到中國各地的早餐時，主持人詢問來自韓國的偶像組合成員之一金恩圣在韓國吃什么早餐。金恩圣用米飯、泡菜、大醬湯詳解了韓國一日三餐的美食文化——“早餐要像皇帝一樣吃大餐，吃飯、喝湯，還有泡菜及很多菜；中午也是飯、湯和泡菜；晚餐跟早餐中餐不一樣，是先喝湯，再吃泡菜然后再吃米飯”。如此解釋令網友大呼韓國的一日三餐“太豐盛”了！

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韓國一日三餐到底吃什么？

韓國一日三餐吃什么，真的只是飯、湯、泡菜輪著來嗎？讓我們一起來看看下面的圖片，相信你會一目了然。

韓國的一日三餐

上面這張圖是一位網友在韓國用餐時拍下來的，早餐有湯泡飯，湯里有蘿卜片和肉片，還有各種腌制的小菜；午餐有烤五花肉、辣白菜、烤肉醬、小螃蟹腿、辣豬皮、辣蘿卜；圖片中左邊的晚餐有一大盤肘子，還有炸雞排、魚排、海鮮餅，主食是冷面；圖片中右邊的晚餐有兩大盤生魚片、烤牛肉、水果、米酒。

專家：頓頓吃泡菜并不適合所有人

專家簡介：何計國，中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任，副教授，碩士研究生導師。

頓頓吃泡菜對身體好嗎？何計國教授說，此前有報道說，泡菜里有對人體有益的菌種，對身體有好處，但這個報道并沒有說服力，因為目前在國內外，都沒有對此進行過追蹤十年或二十年的人群調查，并沒有科學依據說泡菜對人體一定有好處。

“我認為頓頓吃泡菜有兩個不好處，第一是，泡菜不是所有人都適應，因為泡菜含鹽量高，有些人吃了可能會血壓上升；第二是，腌制泡菜的時間，不是每次都能控制得很好，如果時間控制不好，泡菜中由硝酸鹽轉化的亞硝酸鹽過多，會導致人體血液缺氧，中毒。”何教授建議，“不要照搬外國的飲食習慣，應該選擇適合自己體質的飲食習慣，現在經濟條件好了，物質相對豐富，大家在飲食方面應該堅持兩個原則，一是均衡飲食，另外就是選擇的食物要多樣化，不要太單一。”

一日三餐怎么吃才健康

早餐不可忽略

現代社會由于夜生活豐富，晚上加班熬夜早晨睡懶覺的人比比皆是，造成早餐往往省略，或者簡單吃一口馬上就投入到一天的工作學習之中，這樣做非常不利于身體健康。早餐營養要有足夠糖類、蛋白質和補充一定的水分。

午餐搭配要合理

午餐是三餐中的主餐，由于上午的能量消耗和為下午工作勞動提供能量，吃好午餐是非常重要的。午餐要主副食合理搭配，米、面、蔬菜、肉類、蛋類、豆制品、水果等科學搭配，午餐吃到8-9成飽，不能暴飲暴食增加腸胃負擔。

晚餐不能吃太遲、太飽

晚餐后一般活動量較小，消化器官也將進入休息排毒狀態，吃的太多給胃腸道造成負擔，容易患胃腸道疾患。俗話說“少吃一口安定一宿”。如果需要加夜班的人，晚飯不能吃的過于少，否則經過腦力或體力勞動會感到饑腸轆轆，影響睡眠，一些瘦弱的人晚餐也應適當補充營養改善營養狀況。但是對于肥胖者，晚餐適當少吃能起到減肥的作用。晚餐以維生素豐富的蔬菜和適當的流質飲食為主，這類食物既容易消化又能防止便秘，供給人體必須的微量元素，預防動脈硬化，促進血液循環，有利身體健康。 以上就是關于“韓國一日三餐皆泡菜 頓頓吃泡菜健康嗎”的內容，希望大家看的開心，看的愉快，也希望大家能夠積極的分享本網站，讓更多的人看到本站的“韓國一日三餐皆泡菜 頓頓吃泡菜健康嗎”內容，謝謝！