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金幣增加 鮮活水產品包裝設計 水產品包裝設計的策略

隨著保鮮技術的發展，水產品也能夠進行包裝運輸了。包裝是建立產品與消費者親和力的有力手段。包裝作為實現商品價值和使用價值的手段，在生產、流通、銷售和消費領域中，發揮著極其重要的作用，包裝設計是運用巧妙的工藝手段，為商品進行的容器結構造型和包裝的美化裝飾設計。

? ? 在國內海產品領域中，該類產品的包裝設計起到了整個銷售過程的關鍵影響作用，好的包裝設計不斷能夠很好得為產品做保鮮儲存，還能夠保證在運輸過程中對產品的整體保護，同時在陳列上具有吸引人的美觀外表，以帶動消費欲望。那么水產品包裝設計有哪些策略呢？下面一品威客就帶您來了解下。? ? 1、水產的類別細分。進行包裝設計的水產品種類可大致分為：魚類，甲殼類(蝦、蟹)，軟體動物(貝殼)，腔腸類(海蜇)，棘皮動物(海膽)，類。水產具有不同于其他食品的風味和特色，是人們生活中重要的食物組成部分。如何實現南魚北運、北魚南調、東西互運等，確保水產品在運輸不受到傷害，以及到達目的地時的鮮活度，已成為人們關注的焦點。? ? 2、從宏觀角度來看，水產包裝設計在體驗上要能夠給人一種品質的保證，能夠為視覺上帶來潔凈、新鮮的感覺，由此聯想到產品本身的味道——鮮美。從微觀角度來看，體驗式包裝設計在產品展示上的作用十分突出，能夠體現出高層次的“特色與利益”的雙重體驗。? ? 3、包裝設計上需要呈現的產品優勢。水產品營養價值的成分主要有蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等。而魚類蛋白是一種優良的動物蛋白，其中各種氨基酸齊全，且比值與人體極為接近，易被消化。魚類脂肪含有高度脂肪酸，如DHA和EPA等，對人體健康有特殊功能。魚貝類普遍含有較多的脂溶性維生素A ，D，E和水溶性的維生素B1，B2 ,B6 , B12 等。各種魚蝦蟹貝藻類的組織中含有多種可溶性呈味物質，形成不同水產品的風味特色，水產品還含有豐富的礦物質如鈣，磷，鉀，鐵，碘，硒等，這些礦物質都是人體健康必不可少的。 新鮮水產品以其肉味鮮美、營養豐富深受人們的喜愛。鮮活水產品口味最好，價格比凍品定價要高得多。? ? 4、地區化特色展示，水產行業包裝除了在存儲條件的標準化規定外，應在水產品包裝設計上體現出產地地域特色的產品形象。? ? 5、對水產包裝設計起到影響作用的主要外部因素有：氧氣、氨氮、溫度及pH等，不同種類的限制因子不同，成活率與運輸密度和運輸時間是一對矛盾,如何達到高成活率與高密度長時間運輸的統一，是鮮活水產品運輸研究的重要內容。? ? 6、關系性營銷活動。作為水產企業來說，要滿足顧客的需要是生存的第一條件，但是企業還要時刻關注競爭對手的變化，要作到領先競爭對手一步。在和競爭對手的較量中企業要考慮自己的成本情況，要做到適度領先。而關系營銷是把營銷活動看成是一個企業與消費者、供應商、分銷商、競爭者、政府機構及其他公眾發生互動作用的過程，企業營銷活動的核心是建立并發展這些公眾的良好關系。? ? 產品包裝設計也是產品質量的一部分，特別是水產品，包裝設計質量的好壞，決定著產品銷售的優劣。隨著我國加入世貿組織，近年來國內很多水產品等食品企業十分重視產品包裝設計，但除少部分企業對包裝有真正的研究外，大部分企業對產品的包裝設計存在模糊認識。如果您正在為您的品牌包裝設計、月餅包裝設計、包裝盒設計等二煩惱，那你大可以到一品威客發布征集方案的任務。（一品威客 anyi）