如何挑選安全的一次性餐具

在人們的心目中一次性餐具似乎更加衛生。合格的一次性餐具確實會衛生、安全，但是據中央電視臺《新聞1+1》調查顯示，目前市場上一次性餐具80％都是不合格產品，令人擔心的是，很多時候餐館給顧客用的一次性餐盒，實際上是用廢塑料、工業石蠟、工業碳酸鈣以及滑石粉、熒光增白劑等有毒材料制成的假冒偽劣產品。這樣的一次性餐盒價格便宜，但是卻會對人體血液系統、肝臟，乃至是兒童的智力發育產生不良影響，長期使用假冒偽劣一次性餐盒還會增加癌癥疾病的發生概率。消費者在使用一次性餐具時一定要警惕這些假冒偽劣產品。

◎市面上主要流行的一次性餐具大致包括了塑料性和紙質的兩種，在選購這些餐具時，要注意看餐具的外包裝上是不是有“Qs”標志，還要注意看生產編號和生產廠家的詳細信息。

◎買餐具時要看餐具的“賣相”。看餐具的表面是否是光滑平整，如果平整而且光滑，說明是經過了精心制作的，比起粗糙、色澤不一的會安全很多；還要用手感受餐具的厚薄，留心餐具外面有沒有裝潢圖案，最好是選用無色無味的透明餐具，那些生產不合格的餐具一打開外包裝就可以聞到一股刺鼻的異味。

◎紙質餐具一般會有一定的硬度，如果紙質餐具摸起來比較軟，而且使用起來容易變形的，消費者就要注意了，你可能買到了假冒偽劣產品。

◎在使用一次性筷子或餐盒之前，消費者可以先聞聞筷子或用眼視察一下，看筷子或其他一次性餐具上是不是有強烈的異味或者非本色的其他色彩，如果有則表明該一次性餐具已經過期，不宜再使用。

如果一次性筷子在未使用前，聞起來、看起來出現了潮濕、變形或是明顯的酸味，也意味著不能使用。

另外不同材質的一次性餐具，尤其是容器類，比如餐盒、紙杯、紙袋等一定要依照其要求使用，最好不要放入微波爐中加熱。如果確切需要加熱，也應將食物取出，放入專門的微波爐專用容器中加熱。

延伸瀏覽

如何避免餐具的安全隱患

家庭餐具勿忘消毒

使用不銹鋼餐具要當心

不銹鋼餐具的科學使用