可可香蕉蛋糕卷

蛋糕卷里放點(diǎn)香蕉，的確是更好吃了。

可可香蕉蛋糕卷

原料

雞蛋三個(gè)（蛋白105克、蛋黃50克）、白糖60克、低筋面粉66克、可可粉6克

餡料

奶油150克、白糖20克、香蕉2根。

烤盤

28厘米一烤盤。

可可香蕉蛋糕卷的做法

1、可可粉加低筋面粉過篩備用。

2、蛋白倒入無油無水的容器中，

3、分三次加入白糖，

4，打至硬性發(fā)泡，

5、再分次加入蛋黃，

6、打發(fā)好后，倒入過篩的低筋面粉，

7、然后混拌均勻，

8、將拌好的面糊裝入花袋子中，

9、花袋剪一個(gè)小洞，擠出面糊，在鋪有油紙的烤盤上，

10、烤箱180度預(yù)熱，中層烤12分鐘左右。取出放涼，撕去油紙，然后將蛋糕表面朝下，抹上打發(fā)好的奶油，再放上香蕉段，

11、卷起，放冰箱冷藏室30分鐘后切片食用。

小提示

雀肉和香蕉不能一起吃:多食過敏

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

關(guān)鍵詞:香蕉蛋糕卷蛋糕卷食譜

香蕉的功效與作用

香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價(jià)值。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精華、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃