鮮土茯苓薏米芡實煲排骨的做法

鮮土茯苓薏米芡實煲排骨的做法詳細步驟第1步

準備好所需的材料。土茯苓清洗干凈。（可以讓檔主幫忙切片）

芡實稍稍浸洗。

第2步

清洗好薏米后，浸泡約10分鐘。這樣比較容易煮爛。

還是我們的老步驟，將排骨焯水。加入姜片將水燒開，放入排骨，焯去血水。

第3步

撈起焯過的排骨備用。

換一鍋新的水。將所有材料順次放入鍋中。

第4步

放入鮮土茯苓。

加入處理好的芡實。

第5步

倒入薏米。

放2粒蜜棗，之前忘記拍了哈哈~蜜棗也是我們煲湯經常使用的材料。

第6步

開始煲湯↓大火燒開后，轉小火煲約1.5小時。湯汁持續沸騰，慢慢釋出食材特有的原味。

淡淡的湯色，香味誘人，加入適當的鹽調味就可以飲用了。

第7步

揭蓋的時候，鮮香又甜蜜的味道飄散出來。

嘗上一口，甘潤，清甜。

鮮土茯苓薏米芡實煲排骨的做法小貼士1、喝土茯苓湯時不要喝茶。

2、鮮土茯苓建議盡快食用，不要放太長的時間。

3、肝腎陰虛的人和孕婦慎服。

4、棗的益處不用多說，而煲湯中加入蜜棗是為了提鮮，增加湯的風味，湯水更清新清甜。

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