紅酒牛肉湯牛

紅酒牛肉湯

材料：牛肉100克，白蘿卜、洋蔥、西藍(lán)花各50克，鹽、紅葡萄酒、蔥段、姜片、香菜葉各適量。

紅酒牛肉湯的做法

1、牛肉洗凈，切塊，焯水備用；白蘿卜、洋蔥分別洗凈，去皮，切成滾刀塊；西藍(lán)花洗凈，掰成小朵備用。

2、湯鍋加清水，放入牛肉塊、鹽、紅葡萄酒、蔥段、姜片，大火煮沸后換小火燉約1小時。加入白蘿卜和洋蔥塊、西藍(lán)花，湯開轉(zhuǎn)小火，燉至蔬菜變色，調(diào)入鹽撒上香菜葉即可。

常吃牛肉的十大驚奇好處

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。

2013年中國GDP同比增速將在7.7%左右。這意味著2013年第四季度GDP增速為7.7% 小提示

牛肉和豬肉不能一起吃:《本草綱目》中提到：豬肉合牛肉食生蟲，從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷，微寒，有滋膩陰寒之性；牛肉則性溫，味甘。二者一溫一寒，一補中健脾，一冷膩虛人。它們的性味功能有所抵觸，故不宜同食。

韭菜和紅酒不能一起吃:很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是將兩者一同食用的話會引起上火、消化不良，并且加速血液流量，導(dǎo)致心跳加快、頭暈胸悶等不適，也會對身體各方面造成負(fù)擔(dān)，引