中央禁令致酒店遇會荒商品部紀念品難賣
中央禁令致酒店遇會荒 商品部“紀念品”難賣
昨日,宣武門附近一家星級酒店商品部內擺滿了高級商品,但很少有客人光顧。本版攝影/新京報 李雪瑩
一家星級酒店內,銷售高級酒的柜臺顯得很“孤單”。
酒店遇“會荒” 商品部“紀念品”難賣
機關單位取消會議沖擊酒店“會務”生意;酒店商品部被“冷落”,客源流失銷售量減少
往年鄰近春節,是各機關單位、企業會議的集中時期,許多酒店迎來送往、訂單不斷。但是在今年年末,隨著反“4風”等深入開展,很多機關單位取消會議,酒店的定單隨之大幅減少,酒店商品部也遭到波及。
近日,訪問北京幾家星級酒店的商品部了解到,這些店鋪的生意去年冷清了許多。一些銷售人員表示,“紀念品”銷售等與會議密切相干的領域,長時間在他們的生意中占有較大比重,由于酒店去年承接的會議訂單大幅萎縮,客源流失很多,他們那些價格較市場要高出很多的商品,也很難再賣出去。
酒店商品部
禮品發票可開辦公用品
1月20日,西苑飯店、北京新世紀日航飯店、中國大飯店等酒店的商品部,很少能見到有客人光顧。
這些開在酒店里的商店,大多都銷售一些名牌的手表、皮包、衣服等,價格不菲。以新世紀日航飯店商品部為例,1臺ipad mini售價2880元,比外面售價貴七八百元。手表和女士皮包在2000元左右,五糧液等名酒的售價也在2000元以上。
不過在探訪該商品部時,擺在柜臺上的“紀念品”已落了灰塵。4位銷售人員圍在柜臺前聊天。
“往年這個時候,酒店大廳都會有很多會務人員迎來送往,不斷把‘紀念品’遞到預會人員手里,有時候不夠就直接從我們這里提貨。”1名銷售人員說,從去年起,在酒店開會的單位明顯減少,“紀念品”也賣不出去。
注意到,在這家商店的柜臺處貼著可開發票的類型:辦公用品、禮品、會議用品等。“我們這里的商品,都比外面貴些,顧客不多。”銷售人員解釋說,來買東西的一般都是要求報銷的會務人員。
在西苑飯店的“精品廊”,半個多小時內,只有1位外國客人進入參觀。該店銷售主管稱,店鋪去年與往年比,銷售額減少很明顯,其中很重要的緣由就是酒店會務訂單減少后,一部分客源隨即流失。中國大飯店的地下商城Fendi時裝店的店員也表示,往年都有一些機關單位定單,而去年至今,對公消費的都是一些公司,機關單位一個也沒有。
酒店大堂
難見土特產“扎堆”
在昌平一家度假酒店,營銷經理邵先生說,8項規定出臺以來,酒店承接的會議數量明顯減少。“往年年初,在大堂的過道上,各家單位的年會的會議指點板擺成一排。今年由于大環境壓力,沒有收到一個政府機關年會的訂單。”
1月20日,在這家酒店的走道上,只貼著兩家私人企業的年會指導標。邵先生說:“政府部門年會的單子都是大單子,除開會、吃飯,還要買酒店溫泉卡、商品購物券。今年商品部幾近沒什么生意。”
這家酒店一層的商品部,銷售北京特產、茶具、箱包等商品,價格要比外面貴幾十甚至上百元。“往年政府部門的員工來買,用的是單位集體購買的代金券,但酒店的商品部現在門庭冷落,買箱包紀念品的店面臨關閉。”
會議安排
不再準備“紀念品”
酒店生意的蕭條,在北京一家國企辦公室工作的常先生也有感觸。他的主要工作內容是安排公司會務、接待預會人員。“8項規定”出臺前后,在為預會人員安排酒店、訂餐和準備“紀念品”等方面,常先生感覺到了明顯的變化。
“反腐”之前,公司用在會后訂酒店的費用,平均一個月有10萬元。“2013年年初以來,會后安排酒店、訂餐的次數比之前少了一半,花消也比以前少了差不多一半。”常先生說,需要公司安排用餐的,主要是到公司考察的上級主管部門官員,和與公司有合作項目的地方政府工作人員。
常先生說,2012年,幾近所有來公司開會的人員,會后都會給安排到星級酒店用餐,外地來京的要安排入住,還要準備“紀念品”。平均一個月有20多次,有時候一天兩三撥人,但“反腐”以后,到外面吃飯的次數幾近少了一半,留下住酒店的幾乎沒有了。有時,一些人開完會后就走了,如就餐則安排到公司食堂吃自助餐,一頓15元。
之前訂餐前,領導很少跟常先生說要控制花消。對董事長出席的宴席,“排場都會弄大一點。”但“反腐”以后,需要外出訂餐時,董事長會明確交代,總花消不要超過多少錢。“吃飯前,我會告知酒店前臺那些菜不要上,紀念品干脆全部取消”。
■ 個案
酒店禮品店生意“跳水”被迫關門
“最高的時候一個月能有七八十萬元的流水,2012年10月開始走下坡路,最低的時候一個月1.3萬元。”去年6月,鄒筱月關閉了自己開在湖北武漢一家五星級酒店內的禮品店,她很慶幸自己的決定,由于像她這樣的店鋪基本上都賠了。
鄒筱月介紹,由于身旁有朋友在酒店里開服裝禮品店“掙了大錢”,她在2009年花29萬元盤下朋友其中一家店,進入到這個行業。銷售的商品包括高級男裝、女裝、行李箱包、皮帶、冬蟲夏草、香煙等。
在鄒筱月店里銷出的商品以公款消費占多數,顧客包括電力系統的煤炭行業,還有政府部門。“我們這個行業是暴利,1萬元的生意只有兩三千元的本錢。”鄒筱月說,生意好的時候,有一天晚上賣出40多件襯衣。
她回想,這批男士襯衣是一個政府部門的人以“會務”的名義買走的,單件價格超過了2000多元。由于缺貨,當晚只能坐著動車去外地調貨,終究在第二天把貨交到了買家手中,1單下來就是8萬多元。“錢掙得很爽。”
2012年夏天的時候,鄒筱月的店里每天還能進賬7八千元,直至當年11月,她發現生意開始難做起來。“到了2013年,就更難生存了”。
去年開春,鄒筱月店里的禮品基本賣不動,最低的時候月收入只有1.3萬多元,而店面租金要8500元,她店里的4名營業員工資全是倒貼出去的。“我開始還在找問題出在那里,換營業員,換店面裝修,都沒用。”
據鄒筱月透露,去她店里買東西的基本都是公款消費,她給開出的發票都是商務費、住宿費、會議費等,“客人要什么我就給開什么票。”
但去年她發現,店里開出的發票減少了很多,有的月份完全沒有開出發票。“不會像之前那樣老有人發短信給我說要開什么樣的發票。”
撐到去年5月,鄒筱月手上壓了30多萬元的貨。終究,她以5萬元的低價將店轉讓了出去。
鄒筱月說,她認識的同行現在基本都賠錢了,其中1名朋友,從最風光時的10多家店,到目前僅剩6家艱苦保持,且都到了面臨關閉的地步。“他們也和我一樣,基本都快要破產關門了,都在尋求今年轉型或轉業。”
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