冬瓜價格緩慢下滑消暑減肥銷售旺

圖為：冬瓜

　　冬瓜性寒味甘，有清熱生津，解暑除煩的功效，適合炎熱的天氣食用。同時，冬瓜不含脂肪，且含鈉量極低，可利尿排濕，具有較好的減肥功效。一般來說，冬瓜可與排骨、蝦米、蝦皮等搭配烹飪。隨著露地冬瓜采收，冬瓜的上市量增加，由于市場銷售走俏，冬瓜的價格下滑幅度不大。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計，7月2日全國哈密瓜的平均批發(fā)價格為1.62元/公斤，昨日均價為1.68元/公斤，下跌幅度為3.57%;上月同期均價為1.81元/公斤，下跌幅度為10.5%。

　　冬瓜在干燥陰涼處保存時間較長，也便于長途運輸，因此儲存、運輸成本不高，也是當(dāng)前價格持續(xù)低位的原因。不過，冬瓜體積過大，生長時期注意做好管理，以防發(fā)生裂瓜，影響外觀和品質(zhì)，給菜農(nóng)帶來經(jīng)濟損失。另外，當(dāng)前已經(jīng)研發(fā)出生食冬瓜品種，也被稱為“水果冬瓜”，瓜肉緊實細膩，口感類似于黃瓜，水分足，可以即摘即食，水果冬瓜的價格高出常見品種，在2.4-2.6元/公斤左右，菜農(nóng)們可在專家指導(dǎo)下適當(dāng)種植。

　　近一月全國冬瓜的價格行情走勢：

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　　(中國惠農(nóng)網(wǎng) 桃燃)