正確認識食管癌早發現早治療控制疾病

民以食為天，食管是運送食品的管路，如果這條食物的通路被堵住了，不幸患上食管癌這類使人難以下咽的疾病，人們將非常痛苦，因此，每個人都應當了解闊別食管癌的相關知識。

食管產生不適 應及時就診

食管癌的臨床表現又有甚么呢？在食管癌初期，多數患者無明顯癥狀，會有吞咽不適或胸骨后不適感，此時的癥狀通常是中斷出現，緩慢加重，有些可以持續數年，很容易被忽視。當病情發展到進展期時，主要體現為進行性吞咽困難，在短期內延續進行加重，多為2-6個月，這是食管癌最典型最常見的癥狀。值得提示的是，在生活中我們要區分食管癌和慢性咽炎的癥狀，它們都可能引發吞咽梗咽感，但是由食管癌引起的進食困難是以食品從稠到稀進行性加重，而咽炎發作時，咽唾液都會有不適感，所以不要混淆臨床表現，以避免延誤病情。

常見的食管癌相關疾病有慢性食管炎、食管裂孔疝、食管良性狹窄、賁門失弛緩癥等， 目前并沒有找到食管癌的確切病因，它受遺傳因素、年齡、生活地域等一般因素影響，但是長時間的不良生活方式和飲食習慣可能是導致食管癌的首惡 這包括不良的生活嗜好、炎癥與損傷、營養失衡、亞硝胺真菌毒素等化學作用。當食管產生不適，請及時就診，早發現早醫治，控制疾病發展。

闊別食管癌 預防是關鍵

食管癌固然可怕，但通過病因可知食管癌是一種比較典型的 病從口入 的疾病，那么預防就顯得尤其重要。

在飲食上要少吃色彩鮮艷的熟食制品；少吃腌酸菜，經實驗檢驗，在腌制第5、6天左右的酸菜中，亞硝酸鹽含量最高，20天之后其含量下降到穩定數值，反復換水4次后可有效減少亞硝酸鹽的含量，所以，我們應當吃制作衛生的、腌制時間至少超過20天的酸菜，使用前反復清洗幾遍；勿食發霉的玉米、干果等。各種霉變食品能產生化學致癌物質，如發霉的干果會變質發苦，當我們吃到苦臭的瓜子時，要吐掉并漱口。平時留意將食品儲存在干燥透風的地方。因此，要盡量豐富飲食，多吃新鮮蔬果。流行病學調查表明，膳食中攝取維生素A、B2、C缺乏，缺鐵性貧血、蛋白缺少癥或土壤內缺少某些元素，如鉬、銅、硼、鋅、鎂和鐵等，都可能與食管癌間接有關，而這些營養物質廣泛存在于新鮮的水果蔬菜中。比如胡蘿卜、西紅柿、有豐富的維生素C，實驗表明它有抑制亞硝胺合成的作用，綠色蔬菜中豐富的葉綠素有減少人體對黃曲霉毒素吸收的作用。大蒜、大蔥、洋蔥中的有機硫化物有抗腫瘤的生物活性作用，值得一提的是，食用大蒜的時候，切開它在空氣中暴露一會兒會更好。還有全谷物食品，含有豐富的B族維生素，維生素E、硒、葉酸等豐富的營養成分，并且比精細制作的食糧能夠幫助我們控制體重的增長。

生活中預防食道癌要養成良好習慣。要戒煙限酒，吸煙的危害眾人皆知，它與人類幾近所有的癌癥有關，煙草燃燒后大量的致癌物一樣是食管癌明確的危險因素。而酒精與一些致癌物有協同促進的作用，雖尚未明確緣由，但過量飲酒是不被提倡的。過燙的飲食，目前被證實與食管癌有相當密切的關系，同理，還有食品處理粗糙，吞食過快也會對食管柔嫩的上皮造成反復損傷，不斷刺激，從而影響上皮粘膜的修復，造成正常細胞異常增生變性，引發癌癥。

保持正常體重。有證據表明，肥胖是多種癌癥，包括食管癌的危險因素。

食管癌危害大，醫治難度大，病人遭受痛苦更大，大家應從點滴做起，防微杜漸，改良生活習慣，保持身體健康。（北京大學腫瘤醫院胸外二科 馮曄）