羅宋湯的家庭做法

現(xiàn)在喜歡吃西餐的朋友越來越多，而西餐中的羅宋湯就是很多人的最愛，其實想吃美味的羅宋湯不一定去西餐廳，自己在家中的也可以制作。如果特別喜歡吃羅宋湯，就趕快看看我對羅宋湯家庭做法的具體介紹吧，學會以后就能讓自己經(jīng)常吃到美味的羅宋湯了。

羅宋湯的家庭做法羅宋湯的備料

大家在家中制作羅宋湯需要牛肉五百克，牛肉一塊，胡蘿卜一個，西芹一百克，洋蔥一個，西紅柿兩個，土豆兩個，卷心菜半個就可以。另外還要準備一些番茄沙司和少許的雜香草。

羅宋湯的具體做法

1、把所有的材料全部用清水洗凈，然后再去掉外皮切成小塊備用，把牛肉和牛骨全部切成小塊，在鍋中放水，燒開以后把牛肉和牛骨焯一下取出備用。

2、把鍋中放油，把切好的蔬菜放在鍋中炒制，在炒制時把準備好的番茄沙司的雜香草放入進去。

3、另外一個鍋中也放油把牛肉和牛骨也炒制一下，炒到比較干的時候，另入清水倒入到湯鍋中，煮制，燒開后調(diào)小火，煮一個小時以后把炒好的青菜放入到牛肉湯中。

4、再用小火漸漸的煮制兩個小時左右，把里面的牛骨取出來，然后加入鹽和黑胡椒進行調(diào)味，自己制作的家庭版羅宋湯就可以取出食用了。

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