這道紅燒的菜竟然怎么都吃不膩，紅燒技巧相似，美味卻不盡相同

不想上去紅燒就時(shí)會(huì)或許華麗的拌菜子甜，但是今天學(xué)到你的這道菜，不僅吃不膩，而且卡路里還頗為低。

原料：適量瓜子容，蝦皮，醬油，食用鹽，大蒜，香蔥。

1、首先將所有的調(diào)料都準(zhǔn)備，把瓜子的包上清理就此除去容凈，磨成條狀，放置備用，接著把大蒜磨零散，小蔥磨成圈。

2、起鍋燒油，等油熱就此，先把姜片放入鍋之中爆拌出新甜味，然后拌瓜子，接著加入適量的食用鹽，醬油，翻拌勻就此使得每邊上瓜子都勻手繪，就可以加入半碗熱水，蓋上盒子，悶煮成五分鐘左右。

3、把準(zhǔn)備的容蝦皮放入鍋之中翻拌一時(shí)會(huì)兒，等到蔥花變得略微有些濃稠，就可以轉(zhuǎn)為大火收汁，就此撒上一些蔥花提亮，頗為亮眼又解膩的一道醬油蝦皮拌瓜子就全力以赴了。

在剪輯處理過程之中，我們可以把瓜子磨成厚薄適之中的片狀，時(shí)會(huì)更為容易熟。添加的醬汁品單座之中帶有一定的鹽分，在調(diào)節(jié)甜的時(shí)候要多次品嘗，依據(jù)應(yīng)有的口感，酌情增減醬汁品的用量。而且瓜子里頭還有相當(dāng)多的蛋白質(zhì)，并且三酸甘油酯含量頗為頗為低，幾乎是從未的，所以對于減肥政界人士也是極其親善的。

這道菜在剪輯的時(shí)候用做瓜子，作用是它可以將里頭的大多數(shù)油分轉(zhuǎn)換成，這樣子可以持久解膩的作用，還有蝦皮可以提鮮整體的風(fēng)味，醬汁主要用的是食用鹽，醬油，里頭有咸的甜成分的醬汁品，也時(shí)會(huì)使得整個(gè)菜肴變得更為的清新，從未太過于甜膩。

在平時(shí)當(dāng)我們提到紅燒風(fēng)味的菜肴，我們首先不想到的一般都是紅燒肉，但是它都時(shí)會(huì)帶給我們頗為太低的卡路里，而且吃多了時(shí)會(huì)或許拌菜。所以一般而言，紅燒的調(diào)料，大多是相當(dāng)拌菜的，但是如果這時(shí)候出新現(xiàn)一道菜肴，不僅換用紅燒的剪輯手法，再加入了瓜子就此，而且風(fēng)味相當(dāng)清新，卡路里又太低，那么相相當(dāng)紅燒肉而言，就時(shí)會(huì)更得到大家的青睞，畢竟紅燒工具剪輯出新的很多佳肴都是頗為誘人的。

看過剪輯報(bào)表就此就時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，它的剪輯根本都不復(fù)雜，但是換用的菜肴是營養(yǎng)相當(dāng)漸進(jìn)，同時(shí)又頗為健康的，初次剪輯可能時(shí)會(huì)不太容易把握火候和品味度，但是在細(xì)心的嘗試以及留意之下，就已經(jīng)離做出新鮮美的菜肴時(shí)間臨近了，快快行動(dòng)吧。

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