湖北食品抽檢小麥粉制品鋁殘留量居首位

日前，湖北省食品藥品監督管理局公布了2015年7月食品安全監督抽檢結果。7月，監督抽檢了4類食品，即餐飲食品、蛋及蛋制品、冷凍飲品、肉及肉制品，抽檢樣品共計285批次，不合格樣品29批次。

29批次不合格樣品包括16批次小麥粉制品、10批次餐飲具、3批次肉及肉制品。小麥粉制品的不合格項目為鋁殘留量，餐飲具的不合格項目為大腸菌群，肉及肉制品的不合格項目為過氧化值、胭脂紅。

湖北省食品藥品監督管理局要求，相關市州食品藥品監管部門依照有關法律法規的規定，對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。