蘆筍反季節(jié)促成栽培新技術(shù)

蘆筍反季節(jié)促成栽培新技術(shù)

蘆筍反季節(jié)促成栽培新技術(shù)

一、培育健壯的蘆筍根株一般假植栽培需采用定植后1～3年的根株，并選用早熟、多莖的綠蘆筍品種。（一）培育壯苗。可采用兩種方法培育壯苗。一是溫室營(yíng)養(yǎng)缽育苗。于1月初在日光溫室內(nèi)做苗床，營(yíng)養(yǎng)缽選用8厘米×8厘米的專用育苗缽，每缽正中播1粒種子，3個(gè)月后待苗高30厘米左右、缽體上生出5條小莖、肉質(zhì)根達(dá)10條時(shí)即可定植。二是大田直接播種育苗。于3月上中旬在大田按行距60～80厘米、株距20厘米挖穴播種，每穴點(diǎn)播2粒種子，播后覆土2～3厘米厚，出苗后要及時(shí)打孔降溫，以防燙苗。4月下旬應(yīng)及早放苗，促進(jìn)苗快速生長(zhǎng)。（二）移苗定植。4月下旬可將溫室培育的蘆筍苗移栽到大田，行距、株距與大田直接育苗的方法相同，栽苗深度為6～8厘米。（三）田間管理。田間管理著重抓好四個(gè)環(huán)節(jié)。一是中耕除草。前期要多中耕少澆水，提高地溫，促進(jìn)蘆筍生長(zhǎng)發(fā)育。在整個(gè)生育期內(nèi)，應(yīng)及時(shí)清除田間雜草，以免影響蘆筍的生長(zhǎng)。二是及時(shí)追肥澆水，重施秋發(fā)肥。進(jìn)入5月下旬以后，應(yīng)堅(jiān)持多次少量的追肥原則，補(bǔ)施氮肥和鉀肥，遇干旱及時(shí)澆水。立秋前后每畝施氮磷鉀復(fù)合肥50公斤，并重澆秋發(fā)水。9月下旬以后要控制水肥，避免新莖抽生，促進(jìn)根系貯存養(yǎng)分。三是分次培土，增加莖粗。6月初，在植株根部培土一次，培土高度3～5厘米，寬度10～15厘米，結(jié)合施秋發(fā)肥再進(jìn)行第二次培土，培土量與第一次相同，以促使地下莖的鱗芽發(fā)育粗壯，提高促成栽培產(chǎn)量。四是輪作更新。每年11月上旬把健壯、鱗芽多且粗大的根株，在假植前挖起，放置于陰涼低溫處保存待栽，此時(shí)可在蘆筍田輪作其他作物。

二、蘆筍根株的假植（一）假植土壤處理與假植密度。假植前每畝應(yīng)施入500公斤生物有機(jī)肥，并深翻30厘米，使生物有機(jī)肥與土壤均勻混合。一般每333平方米可假植蘆筍根株1萬(wàn)～1.2萬(wàn)株。南北行向，每120厘米寬為一小畦，每小畦假植8行蘆筍。小畦之間起壟埂，埂寬40厘米，高15厘米，采筍時(shí)作為工作行使用。（二）根株的挖取與貯藏。秋霜后，當(dāng)蘆筍莖枝枯黃時(shí)即可挖取蘆筍根株，上凍前必須挖出。挖根株時(shí)應(yīng)盡量不傷根或少傷根，保持根系長(zhǎng)25厘米以上。挖根株時(shí)應(yīng)從蘆筍株行的一端開(kāi)始，先挖深30厘米，然后從下部掏取根株。若用機(jī)械挖取，應(yīng)在蘆筍株行一側(cè)25～30厘米處開(kāi)一深溝，然后順蘆筍株行底部扎犁，把根翻出來(lái)，抖掉根部的土后進(jìn)行貯藏待栽。貯藏時(shí)，應(yīng)把根株置于0℃～5℃的溫度下，促使其休眠，以根株不受凍害和不風(fēng)干為宜，低溫貯藏至少需15天。（三）假植前蘆筍根株的處理。假植開(kāi)始時(shí)，用30×至50×的赤霉素液浸根或均勻地噴灑在根株上，以打破休眠，促使鱗芽萌動(dòng)。為預(yù)防根株在高溫高濕條件下染病腐爛，可用8%的腐鈉合劑150～200倍液潑施，進(jìn)行根株或土壤消毒處理。（四）假植操作程序。假植應(yīng)在11月20日之前完成。首先在溫室一端留出40厘米，再開(kāi)挖深30厘米、寬80厘米的假植畦，最好在底部鋪一層牛糞，上面再覆土1厘米厚，然后將根株攏縮在一起按8行緊密地排列起來(lái)，使根株朝向一邊且稍有傾斜，但鱗芽必須朝上，保持平整。在假植時(shí)，要用細(xì)土及時(shí)填充根株之間的空隙。待每小畦栽完后，用少量的水將細(xì)土沖入根系空間，但忌水量過(guò)大，以免影響地溫，不利于出筍。最后，在根株上覆土6～8厘米厚即可。在距第一畦40厘米處開(kāi)挖第二畦，用同樣的方法操作。假植之后應(yīng)立即扣棚，加強(qiáng)管理，促進(jìn)鱗芽萌發(fā)，及時(shí)出筍。

三、假植后的管理蘆筍假植后管理的重點(diǎn)是溫度、濕度的合理調(diào)控。日光溫室內(nèi)應(yīng)配置干濕溫度計(jì)和土壤溫度計(jì)，并及時(shí)觀察記載，根據(jù)實(shí)際情況采取措施，嚴(yán)加管理。（一）溫度調(diào)控。剛進(jìn)棚的蘆筍需要較高的溫度條件以打破根株自身的休眠狀態(tài)。抽莖前，白天棚內(nèi)溫度應(yīng)不低于25℃，夜間土壤溫度應(yīng)不低于8℃。蘆筍嫩莖長(zhǎng)出地面后，當(dāng)棚內(nèi)溫度超過(guò)25℃時(shí)，應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)，午后要適時(shí)蓋草苫保溫，使夜間溫度不低于8℃。晴天上午9時(shí)左右應(yīng)揭開(kāi)草苫，下午4時(shí)左右要及時(shí)蓋草苫，保持棚內(nèi)溫度不散失。若陰天或雪天延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，應(yīng)在棚內(nèi)短期加溫。（二）濕度調(diào)控。棚內(nèi)的相對(duì)濕度控制在85%左右。當(dāng)表土見(jiàn)干時(shí)進(jìn)行澆水，以輕澆為宜，有條件的可進(jìn)行噴灌。（三）蘆筍采收。蘆筍嫩莖長(zhǎng)出地面后，應(yīng)及時(shí)鏟除細(xì)弱、彎曲的畸形莖，以免消耗根中的養(yǎng)分，影響產(chǎn)量。當(dāng)嫩莖長(zhǎng)25～27厘米時(shí)即可采收，要求莖尖緊包不出現(xiàn)散頭，嫩莖無(wú)纖維，下部保留1厘米左右的紫色或白色莖。