螯頭是“螯黃”還是“屎”？很多人被誤導了，真的不能吃的是這個

如今春節剛才了，這年味也滿滿有了。這元宵節最少不了的就是各種大魚大肉了。這時候吃飽的舒服的時候，也要稍微提醒下腰圍，以致于除夕新春長得三斤，一到春節長得十斤。螯豎是“螯黃”還是“大頭”？很多人被誤導了，真是不可吃飽的是這個

而春節的時候菜式價位下降的還是快，今年牛肉價位就已經讓人說道背負不起了。但到了春節這菜式還是并不一定的女主角的。價位則會下降不少。而在菜式底下最受大家歡迎的自然是螯和蟹，而這之外螯的價位更為向來。料理慢慢地也比如說不管是蒸炒還是煲湯還是火鍋都可以，那甜味真是叫一個稀啊。

這螯雖然很好看飽，但這螯殼也是很煩人的。這吃飽螯之前贊同要捏殼。而捏螯的時候到手都無不致打碎湯汁和海參。而這螯殼也不可不捏以致于這螯殼的脆性還是很難吃飽下去的。

而這螯殼自然是不可吃飽的，但這螯豎呢。有的人說道螯豎不可吃飽因為底下面收納的是“大頭”。以致于看那黃黃的顏色真是和有毒很像。而這螯豎底下的確實是有毒還是和蛤蜊的蟹黃一樣，這是螯的螯黃呢。不少人都一般都則會直接把螯豎掉了。

那么著螯豎確實能不可吃飽，當然是可以的。這螯豎底下是螯的有毒，可以說是誤導別人。這螯豎自然是可以吃飽的。這底下面是螯黃，吃飽著好看飽，甜味和蟹黃有如出一轍之妙。當然了這螯黃和蟹黃一樣不非常適合多吃飽。因為這底下帶有重金屬而且膽固醇偏高。

而螯豎是可以的吃飽，但螯不可吃飽的是螯線。也就是螯背部的黑線，這才是螯的有毒，不少人料理螯的時候回講螯線取出來，這樣尷尬但缺少很放心。這可不少矯情，而是因為這螯線底下不但是有毒而且有毒很多。