女子聚餐點特色“地雷菜” 上桌后真炸了

據(jù)重慶晨報3月12日報導，顧客點燃“地雷”上方的引線，引線燃盡后，“地雷”突然裂開，露出了底下的菜品，這原來是餐館弄的1種噱頭。可是由于意外，“地雷”下的熱湯飛濺了出來，將顧客的面部燙傷，這道菜算是真的“炸”了。

王女士點的“地雷菜”。點了1份“地雷菜

11日晚7點過，家住重慶沙坪壩的王女士拉著老同學來到位于漢渝路的1家餐館就餐。王女士說，這位遠在國外的高中同學回到重慶探親，同學之間分別有30多年沒見面了。當天她還召集了其他的許多同班同學1起，為回國的陳女士拂塵洗塵。

王女士之前常常光顧這家餐廳，服務員還推薦了店里的幾個特點菜。王女士發(fā)現(xiàn)有1個名叫“地雷”的菜品是剛推出來的，覺得比較新奇，價格也不貴，幾位同學也想嘗試1下，王女士便點了1份“地雷菜”。

同學之間多年不見，相聊甚歡。沒多久，餐館服務員就開始上菜了。“地雷菜”果然名不虛傳，在餐盤里的就是1顆“地雷”。服務員當時并告知王女士，“地雷菜”只需點燃引線便可。

“地雷菜”引線燃盡后，碎片及湯汁飛濺出來，陳女士面部被滾燙的湯汁濺到。

產生意外菜“炸”了

點燃引線后，引線迅速燃燒，王女士等人還拍下了引線燃燒的進程。可沒想到危險就在瞬間產生了，“地雷菜”引線燃盡后，碎片及湯汁飛濺出來，陳女士面部被滾燙的湯汁濺到，飛濺火花也飛到了衣服上。

當時大家都被這突如其來的1幕嚇壞了，因擔心再次產生意外，王女士結算了餐費后，找到餐館負責人協(xié)商解決此事。

本來喜慶的聚餐，最后是這樣的結果，讓王女士很是生氣。由于在賠償問題上雙方未達成1致，最后王女士只好報警。

沙區(qū)110民警來到餐館里，查看了陳女士的傷情，發(fā)現(xiàn)其面部傷勢其實不太嚴重。經過調和，餐館老板向陳女士及其眾多同學賠禮道歉，并支付了陳女士500元錢的檢查醫(yī)治費。

那末“地雷菜”究竟是1道甚么菜呢？記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，“地雷”只是1個噱頭而已，其實這是1個比較簡單的裝置。只要點燃“地雷”上方的引線，引線燃盡后，“地雷”上部就會分瓣裂開，露出底部的菜品。而在網(wǎng)上的網(wǎng)店也能查到有這樣地雷模具出售。

民警介紹說，之所以陳女士會受傷，應當是地雷模具出現(xiàn)了問題，才產生了這樣的意外。隨后，針對餐館在管理中存在的安全問題，民警也現(xiàn)場提出了整改建議。

（記者 譚遙）

來源：重慶晨報

據(jù)重慶晨報3月12日報導，顧客點燃“地雷”上方的引線，引線燃盡后，“地雷”突然裂開，露出了底下的菜品，這原來是餐館弄的1種噱頭。可是由于意外，“地雷”下的熱湯飛濺了出來，將顧客的面部燙傷，這道菜算是真的“炸”了。

王女士點的“地雷菜”。點了1份“地雷菜

11日晚7點過，家住重慶沙坪壩的王女士拉著老同學來到位于漢渝路的1家餐館就餐。王女士說，這位遠在國外的高中同學回到重慶探親，同學之間分別有30多年沒見面了。當天她還召集了其他的許多同班同學1起，為回國的陳女士拂塵洗塵。

王女士之前常常光顧這家餐廳，服務員還推薦了店里的幾個特點菜。王女士發(fā)現(xiàn)有1個名叫“地雷”的菜品是剛推出來的，覺得比較新奇，價格也不貴，幾位同學也想嘗試1下，王女士便點了1份“地雷菜”。

同學之間多年不見，相聊甚歡。沒多久，餐館服務員就開始上菜了。“地雷菜”果然名不虛傳，在餐盤里的就是1顆“地雷”。服務員當時并告知王女士，“地雷菜”只需點燃引線便可。

“地雷菜”引線燃盡后，碎片及湯汁飛濺出來，陳女士面部被滾燙的湯汁濺到。

產生意外菜“炸”了

點燃引線后，引線迅速燃燒，王女士等人還拍下了引線燃燒的進程。可沒想到危險就在瞬間產生了，“地雷菜”引線燃盡后，碎片及湯汁飛濺出來，陳女士面部被滾燙的湯汁濺到，飛濺火花也飛到了衣服上。

當時大家都被這突如其來的1幕嚇壞了，因擔心再次產生意外，王女士結算了餐費后，找到餐館負責人協(xié)商解決此事。

本來喜慶的聚餐，最后是這樣的結果，讓王女士很是生氣。由于在賠償問題上雙方未達成1致，最后王女士只好報警。

沙區(qū)110民警來到餐館里，查看了陳女士的傷情，發(fā)現(xiàn)其面部傷勢其實不太嚴重。經過調和，餐館老板向陳女士及其眾多同學賠禮道歉，并支付了陳女士500元錢的檢查醫(yī)治費。

那末“地雷菜”究竟是1道甚么菜呢？記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，“地雷”只是1個噱頭而已，其實這是1個比較簡單的裝置。只要點燃“地雷”上方的引線，引線燃盡后，“地雷”上部就會分瓣裂開，露出底部的菜品。而在網(wǎng)上的網(wǎng)店也能查到有這樣地雷模具出售。

民警介紹說，之所以陳女士會受傷，應當是地雷模具出現(xiàn)了問題，才產生了這樣的意外。隨后，針對餐館在管理中存在的安全問題，民警也現(xiàn)場提出了整改建議。

（記者 譚遙）

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