桃子含水量非常的多吧

桃子含水量非常的多，是很多的家庭都會選擇的，蟠桃和水蜜桃是兩種不同種類的水果，水蜜桃既然有水字，當然說明他的含水量要蟠桃多一些的，下面本文將詳細的介紹兩者之間的區別。

首先 蟠桃和水蜜桃哪個好吃其實每種桃有每種桃的功效，吃什么樣的桃要針對什么樣的人群，每種桃可以說都是最營養的。下面就來分別讓兩位桃子做一下自我簡述，大家可以根據它們的說辭選擇自己比較喜歡的一種哦！

蟠桃有著仙果、壽桃的美稱，蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，頂部有一片紅暈，味甜汁多，味濃香溢、入口即化，不僅受到國人的狂熱追捧，也讓外國友人異常青睞。有補益氣血，養陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。

水蜜桃水蜜桃含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，它的蛋白質的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽。水蜜桃能抗貧血，促進血液生成桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。

蟠桃和水蜜桃的差別【類別】桃子的類別上分有兩種：一個是軟桃，一個是硬桃。那么，軟桃就是水蜜桃，其口感酥軟，水份多，口感甜。硬桃就是蟠桃和脆桃，其口感脆嫩，水分少，不易損壞。

【外形】蟠桃的外形是形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈；而成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層短短的絨毛，青里泛白，白里透紅。

【耐儲存性】嚴格來說，蟠桃有很不耐貯藏的軟溶質類型，即與水蜜桃相同的肉質，但是水蜜桃，顧名思義，既然叫做水蜜桃了，它的含水量會較蟠桃更多，因此水蜜桃更不耐貯藏。

保存方法介紹蟠桃蟠桃里的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里。

蟠桃在貯藏期間，常常因為褐腐病而引起桃子大量腐爛。適宜的冷藏溫度為-0.5℃-0℃，相對濕度為90%。若要較長時間貯藏，必須嚴格控制冷庫溫度，庫溫不能波動，-1℃以下就會有受凍的可能。在2℃-5℃中貯藏的桃子比在0℃以下貯藏的桃子更容易發生果肉變質。較耐貯藏的品種在-0.5℃-0℃的穩定條件下可貯藏4周，品質良好。桃子冷藏時間過長，會淡而無味，因此，其貯藏期不宜過長。

水蟠桃1、為了預防旅途巔簸，應選購七、八分熟的程度為佳，水蜜桃上的絨毛有保護作用，還沒有吃以前不要把它洗掉，裝箱時更要輕拿輕放才不會摔壞。

2、保鮮方式有訣竅，通常水蜜桃買回家后，不將萼拔出，可以延長水蜜桃的保鮮期限。

3、二到三天內不吃完的，可以把外盒拿掉，將水蜜桃及保力龍一起放進冰箱冷藏，大約可以保存一個星期。

4、一旦碰到水，水蜜桃的保存期限會縮短在一天以內，所以千萬不要先洗一洗之后再拿到冰箱冰起來。