適量攝入鈉對嬰幼兒無害權(quán)衡

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解析補(bǔ)鈣產(chǎn)品 鈉 疑問

為什么補(bǔ)鈣產(chǎn)品含有鈉呢?對此，金奇仕的解釋為：嬰幼兒膠囊產(chǎn)品原料提取自牛乳清蛋白，正常牛乳清中均有多種礦物鹽成分存在。

那金奇仕乳鈣鈉含量為何標(biāo)示為 0 呢?金奇仕解釋道：按照2011年10月21日發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)：預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，在2013年1月1日之前國家尚未將鈉元素納入強(qiáng)制檢測范圍，所以公司人員未對鈉元素做專項檢測，而是直接采用挪威進(jìn)口方提供的鈉元素含量標(biāo)示數(shù)值(挪威出口方是按照《美國食品標(biāo)簽指南》第124頁之規(guī)定執(zhí)行：每份產(chǎn)品營養(yǎng)素含量低于5mg標(biāo)示可標(biāo)注為零)。

嬰幼兒適量攝入鈉無害

《中國居民膳食指南》等相關(guān)資料明確指出：鈉為人體必需的礦物質(zhì)之一。一般情況下，成人體內(nèi)鈉含量大約為3200(女)-4170(男)mmol，約占體重的0.15%，體內(nèi)鈉主要在細(xì)胞外液，占總體鈉的44%-50%，骨骼中含量也高達(dá)40%-47%，細(xì)胞內(nèi)液含量較低，僅9%-10%。

那么，嬰幼兒每日應(yīng)該攝入多少鈉?攝入鈉對嬰幼兒有無害處呢?中國營養(yǎng)學(xué)會對嬰幼兒每個年齡階段在鈉的適宜攝入量上有如下建議：剛出生到半歲的嬰幼兒每天鈉的適宜攝取量為200mg，半歲到1歲的嬰幼兒每天鈉的適宜攝取量為500mg，1歲到4歲的嬰幼兒每天鈉的適宜攝取量為650mg。

鈉普遍存在于各種食物中，一般而言，動物性食物高于植物性食物，牛奶、魚類、酸乳、西紅柿等食物均含有鈉元素，在一定范圍內(nèi)攝入鈉對嬰幼兒并無危害。回到產(chǎn)品本身，金奇仕嬰幼兒乳鈣膠囊II段的適用人群為6個月到3歲嬰幼兒，以消費者送檢產(chǎn)品鈉實測值為227mg/100g計算，每粒乳鈣膠囊(0.6g)含鈉為1.36mg，相當(dāng)于每日適應(yīng)攝入量的0.27%，并無安全隱患，家長們無需過分擔(dān)憂。

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臺灣《中國時報》與中天電視臺共同進(jìn)行了一項針對臺灣地區(qū)1000余名成人的訪問。調(diào)查包括三個方面 IFRAME src=\" \" NAME=\"adFrame_281\" WIDTH=\"240\" HEIGHT=\"20\" FRAMEBORDER=\"no\" BORDER=\"0\" MARGINWIDTH=\"0\" MARGINHEIGHT=\"0\" SCROLLING=\"no\" /IFRAME IFRAME src=\"\" NAME=\"adFrame_407\" WIDTH=\"240\" HEIGHT=\"20\" FRAMEBORDER=\"no\" BORDER=\"0\" MARGINWIDTH=\"0\" MARGINHEIGHT=\"0\" SCROLLING=\"no\" /IFRAME IFRAME src=\"\" NAME=\"adFrame_408\" WIDTH=\"240\" HEIGHT=\"20\" FRAMEBORDER=\"no\" BORDER=\"0\" MARGINWIDTH=\"0\" MARGINHEIGHT=\"0\" SCROLLING=\"no\" /IFRAME IFRAME src=\"\" NAME=\"adFrame_409\" WIDTH=\"240\" HEIGHT=\"20\" FRAMEBORDER=\"no\" BORDER=\"0\" MARGINWIDTH=\"0\" MARGINHEIGHT=\"0\" SCROLLING=\"no\" /IFRAME IFRAME src=\"\" NAME=\"adFrame_410\" WIDTH=\"240\" HEIGHT=\"20\" FRAMEBORDER=\"no\" BORDER=\"0\" MARGINWIDTH=\"0\" MARGINHEIGHT=\"0\" SCROLLING=\"no\" /IFRAME IFRAME src=\" \" NAME=\"adFrame_573\" WIDTH=\"240\" HEIGHT=\"20\" FRAMEBORDER=\"no\" BORDER=\"0\" MARGINWIDTH=\"0\" MARGINHEIGHT=\"0\" SCROLLING=\"no\" /IFRAME IFRAME src=\" \" NAME=\"adFrame_578\" WIDTH=\"240\" HEIGHT=\"20\" FRAMEBORDER=\"no\" BORDER=\"0\" MARGINWIDTH=\"0\" MARGINHEIGHT=\"0\" SCROLLING=\"no\" /IFRAME IFRAME src=\" \" NAME=\"adFrame_575\" WIDTH=\"240\" HEIGHT=\"20\" FRAMEBORDER=\"no\" BORDER=\"0\" MARGINWIDTH=\"0\" MARGINHEIGHT=\"0\" SCROLLING=\"no\" /IFRAME IFRAME src=\" \" NAME=\"adFrame_576\" WIDTH=\"240\" HEIGHT=\"20\" FRAMEBORDER=\"no\" BORDER=\"0\" MARGINWIDTH=\"0\" MARGINHEIGHT=\"0\" SCROLLING=\"no\" /IFRAME IFRAME src=\" \" NAME=\"adFrame_581\" WIDTH=\"0\" HEIGHT=\"0\" FRAMEBORDER=\"no\" BORDER=\"0\" MARGINWIDTH=\"0\" MARGINHEIGHT=\"0\" SCROLLING=\"no\" /IFRAME

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