這么做肉丸爽口彈牙多放它營養又鮮美每次做

發布時間：2020-05-12 11:24:20

這么做肉丸爽口彈牙，多放它營養又鮮美，每次做1大盤不夠吃 2017年06月26日 15:12瀏覽次數：80
前兩天逛市場，在促銷香菇肉丸，很多人圍觀試吃，我就想起我有一段時間沒做肉丸了，我女兒很喜歡吃肉丸的。我覺得做肉丸要挑豬肉的部位，要用豬上肉，豬上肉就在豬脖子旁邊的肉，這部份的肉用來剁成肉末做肉丸或餃子餡。
前兩天逛市場，在促銷香菇肉丸，很多人圍觀試吃，我就想起我有一段時間沒做肉丸了，我女兒很喜歡吃肉丸的。我覺得做肉丸要挑豬肉的部位，要用豬上肉，豬上肉就在豬脖子旁邊的肉，這部分的肉用來剁成肉末做肉丸或餃子餡。做肉丸要用紅薯淀粉，紅薯淀粉是用新鮮紅薯加工成淀粉的，用紅薯淀粉做肉丸不但更健康，而且口感更好，爽口彈牙就靠它了。 Feed | 0min 超級簡單，超級好吃~~ 00克紅薯淀粉 15毫升 10毫升 =步驟= 我把干香菇泡發，泡軟就可以了，不要泡太久豬肉切小塊，和香菇一起剁成肉糜加入生抽、料酒、鹽、紅薯淀粉和蘿卜干，把調料和豬肉糜攪拌用筷子順著一個方向攪拌，要攪拌得上勁把肉糜搓成一個個肉丸燒開水后，放入肉丸，大火蒸10分鐘，把肉丸蒸熟溫馨提示香菇和蘿卜干都是配料，可以換成喜歡的配菜要用紅薯淀粉，可以用玉米淀粉但口感沒有紅薯淀粉好蒸肉丸的時間要根據自家情況適當調劑

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