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    第四屆烘焙大賽暨是愛吃節蔥餅
    
							
    
								發布時間：2020-03-30 03:51:25
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    1張圖片
     
     
    “看電視的零食很好哦
    根本停不了嘴
    不知不覺可以吃好多”  
     
     
    食材明細
       
    主料
        低粉  100克        蛋白  70克      
      
    輔料
        鹽  2．5克        蔥花  30克        黃油  70克      
    蔥香口味烤工藝半小時耗時普通難度
    蔥餅的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    把材料備好
                                      
                         
    2
    蔥洗凈切成蔥花
                                      
                         
    3
    黃油間水熔化
                                      
                         
    4
    蛋白加入鹽拌勻
                                      
                         
    5
    加入黃油拌勻
                                      
                         
    6
    加入黃油拌勻
                                      
                         
    7
    加入蔥花拌勻
                                      
                         
    8
    使其成為濃稠的面糊
                                      
                         
    9
    用勺子舀起小團面糊，放在烤盤上用勺子背將其攤成薄薄的圓形
                                      
                         
    10
    預熱烤箱200度
                                      
                         
    11
    將烤盤放入預熱180度烤箱中，上下火烤7、8分鐘左右
                                      
                         
    12
    出爐后放涼
                                      
                         
    13
    美味
                                          
        
    小訣竅
              
    加入低粉后不要過度攪拌，不然面粉出筋就硬硬的 
    
						
					
    
					
    
						
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