茄汁培根炒意面
發布時間:2020-09-24 18:04:36
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“這次炒意面把一個比較熟的番茄切碎一起炒,只用了一點點番茄醬,味道很贊,能用新鮮食材就用新鮮食材,天然的味道總是最好的~”
食材明細
咸鮮口味炒工藝廿分鐘耗時簡單難度
茄汁培根炒意面的做法步驟
1
食材如圖;2
將培根切小塊,番茄切小丁,胡蘿卜和洋蔥也切小丁;3
鍋里做水,水開后放入意面煮熟,撈出過涼水備用;4
炒鍋上火,加一點點油,油熱后下入培根翻炒出香味;5
下入番茄、胡蘿卜和洋蔥翻炒一會;6
下入意面翻炒;7
調入一點點番茄醬,翻炒均勻;8
調入適當的意識混合香料,翻炒均勻;9
放一點點糖和鹽,翻炒均勻出鍋便可~10
出鍋,可以再撒上一點點黑胡椒碎;小訣竅
1、鹽可不放,個人覺得放一點點味道更好的;
2、番茄要買熟一些的,顏色和味道都好~
3、全程用中火炒制,火太大,醬汁易糊;
2、番茄要買熟一些的,顏色和味道都好~
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