烤腸是什么肉做的

烤腸是很常見的一種街邊美食，它的味道鮮美，肉質(zhì)有嚼勁，深受人們的喜歡，很多人都會喜歡吃烤腸。那么烤腸是什么肉做的呢？下面由來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

聽說烤腸里裝的不是肉

2塊錢，能買多少豬肉、牛肉、雞肉？想拿2塊錢買到貨真價實的，那恐怕要特別費盡周折吧！好，你說或許人家用了肉，里面會添加其他輔料，那他也得賠慘啊~

聽著，有些烤腸里確切沒有肉，人家也并沒有說它就是純?nèi)饪灸c，是你想固然了。

有一種叫植物蛋白的“素肉”可以作為香腸替代品，雖然咱知道這類行動是騙人的，但是總比添加一些包不住本錢的不知來路的肉好一些吧（自我安慰1下下）~

難道就沒有人做肉烤腸

固然有了！

正規(guī)一點的生產(chǎn)廠家會用雞肉，主料一般是雞大胸、雞皮、鴨皮。

有的可能會用貂肉、狐貍?cè)猓悬c嚇人有木有，吃個烤腸都不知道吃的甚么肉呢！（2塊錢吃的是貂肉、狐貍?cè)庥心居腥擞X得賺了？別想歪，肯定是人工養(yǎng)殖的！）由于這些肉是免費的，一般養(yǎng)殖場只要皮毛，黑心的廠家總想要一些免費的來降低成本取得最大利潤。

烤腸一般添加甚么輔料

既然2塊錢買不到貨真價實的烤腸，那肯定是添加了降成本的輔料呀！就喜歡你們這些聰明人，說到點子上了~

淀粉，作為烤腸內(nèi)容物的填充劑，有一個很重要的作用，降低成本！！！不過，好在淀粉也沒有甚么損害健康的作用，加了就加了吧，誰讓咱及咱的熊孩子們就愛這一口呢~

烤腸的味道為何那末香

有沒有發(fā)現(xiàn)，即便你離烤腸攤很遠，總也能聞到沁入心脾的香味，而且1聞到就想吃！就是這么奇異，家里媽媽不管怎樣變著花樣做也趕不上烤腸香，真是讓人好奇啊~

打住！烤腸之所以這么香，是由于添加了香精、香料，濃濃的香味就是這些東西發(fā)出的，所以咱家里燉肉燒肉是怎么也趕不上的。

添加香精、香料還有一個好處，就是烤腸到底用了甚么原料，或者不同肉之間，你就是再敏感也基本分辨不出來。

除香精，烤腸里還會添加紅曲紅色素、防腐劑之類的。