大蒜吃了有什么好處吃了大蒜嘴臭怎么辦

大蒜不僅是我們炒菜時(shí)候不可缺少的作料，同時(shí)在很大的方面也有很大的幫助，比如說預(yù)防感冒，消毒殺菌等等，是居家不可缺少的。

大蒜吃了有甚么好處強(qiáng)力殺菌大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。

防治腫瘤和癌癥大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。

排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病大蒜可有效抑制和殺死引發(fā)腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物資，刺激胃腸粘膜，增進(jìn)食欲，加速消化。

下降血糖，預(yù)防糖尿病大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速下降體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和醫(yī)治糖尿病。

防治心腦血管疾病大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，引誘組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，下降膽固醇，抑制血小板的聚集，下降血漿濃度，增加微動(dòng)脈的擴(kuò)大度，促使血管舒張，調(diào)理血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降壓的最好最簡(jiǎn)易的辦法，大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當(dāng)數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。

增進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)食欲，去腥味。并可預(yù)防感冒、細(xì)菌性痢疾、高血壓、動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)記憶力、延長(zhǎng)壽命、對(duì)增強(qiáng)陰莖海綿體的力量有一定的療效。具有抗菌、消炎、驅(qū)蟲、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒，可抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，防止良性瘤癌變等功效。

動(dòng)物食品，尤其是瘦肉中，含有豐富的維生素B1，但維生素B1并不穩(wěn)定，在體內(nèi)停留的時(shí)間較短，會(huì)隨尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，兩者接觸后會(huì)產(chǎn)生蒜素，肉中的維生素B1和蒜素結(jié)合生成穩(wěn)定的蒜硫胺素，從而提高了肉中維生素B1的含量。不僅如此，蒜硫胺素還能延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，提高其在胃腸道的吸收率和體內(nèi)的利用率。

吃了大蒜嘴臭怎么辦1、吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與大蒜發(fā)生反應(yīng)，就可以有效去除蒜味了。

2、吃了大蒜后，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食品，讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質(zhì)結(jié)合，就可以使口中的蒜味去除；

3、用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。

4、嚼口香糖或茶葉來減緩口氣，但還是不能完全去除蒜味。

5、可以用柚子,可以清淡,去除蒜的味道；

6、是山查,性酸,可經(jīng)清胃,去除臭味。

大蒜什么時(shí)候吃最好醫(yī)學(xué)很講求忌口，認(rèn)為眼病患者在醫(yī)治期間，必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食品，否則將影響療效。如有些患眼疾的病人，雖采取了中藥、針灸、磁療等醫(yī)治，可沒有忌大蒜等辛辣食品，結(jié)果療效常常不佳。 沒有壞處，除了口臭：）

所以最好晚上或者休息日吃：） 大蒜，是一種百合科植物。全身都是寶，無論是柔軟的嫩葉、還是莖、根均可食用。不僅如此，還是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品，烹調(diào)魚、肉佳肴時(shí)加在其中，可去腥增香，別有風(fēng)味。

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