腎虛可以吃人參嗎

做菜網導讀：人參是大補之物，那末腎虛可以吃人參嗎？很多人認為腎虛就要大補特補，吃人參等滋補品可以補腎！這是真的嗎？腎虛可以吃人參嗎？下面小編為您介紹。

腎虛可以吃人參嗎？

腎虛是中醫學術語，泛指腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴，男性尿少、遺精、陽痿，女性經期異常、白帶淡薄閉經等。腎虛可以吃人參嗎？

人參是百草之王。據《神農本草經》中介紹，它主補五臟，安精神、止驚慌、除邪氣、明目、開心（開心竅）益智，久服輕身延年。人參能強心，保護心肌，調理血壓、血脂和血糖；調節神經系統，提高記憶力，改善腦部供血及代謝；增強免疫功能，加強機體適應性；對造血功能有保護作用。后人在此基礎上總結出人參“大補元氣，復脈固脫”的功效，可用于休克搶救。

補腎，很多選擇人參、鹿茸等高級滋補品。但是專家告訴我們，人參雖然大補元氣，但偏于補脾益脾，生津，安神，盲目進補人參，還可能會引發上火情況。因此，補腎陽一般不用人參。人參性溫，既能補脾肺之氣，又能大補元氣，對那些大病初愈、久病體虛而偏于氣虛者，不失為一味良藥。

人參是滋補上品，可以大補元氣，但必須在身體好的時候吃（沒有感冒，胃口也好），這樣才能良好吸收。用法，一般來說，每次吃兩克，燉服，也可以放點桂圓一起燉，增加它的藥效。

腎虛宜吃海參

中醫認為，海參，味甘咸，具有補腎壯陽之功效。同時海參還含有豐富的氨基酸，而氨基酸又是合成人體膠原蛋白的主要材料，所以其可以提高男子性能力。

海參雖好，但非人人皆宜。海參屬滋補品，外邪未盡者、痰多、舌苔厚膩者不宜食用；瀉痢遺滑、脾弱不運者，也均不宜食用。

干品海參需先行漲發，經常使用方法用開水浸泡24小時至軟，剪開肚皮，去內臟，洗凈，即可供烹調。漲發海參時，使用的工具和水都不可沾油、堿、礬、鹽等，油、堿、礬容易使海參腐爛溶化，鹽則使海參不易發透。海參入菜有不同的方法，以扒、燒、燜、蒸為好。

腎虛吃甚么好？

實際上腎虛分為很多種，腎陰虛，腎陽虛，腎氣虛。這三種不同的腎虛表現所應當食用的食補方法自然也是不同的。

腎陽虛大部分出現在男性朋友的身上，腰膝酸軟，盜汗怕冷是最主要的表現，這時候男性朋友們最好常常食用一些鹿茸、肉蓯蓉、核桃炒韭菜、附片蒸羊肉，都會有著非常不錯的食補效果。

而對腎陰虛的朋友們來講，往往會有明顯的腰痛癥狀，另外尿頻和手腳冰冷也是腎陰虛的表現。腎陰虛的朋友們則可以食用一些芝麻、豇豆、羊骨、鱸魚、山藥、蝦子、海馬等等，都會有非常不錯的補腎效果。

腎氣虛的朋友們有別于其他腎虛表現特點是脈象較弱，胸悶氣短，對此可以常常食用一些白粥、銀耳、豬排、蘑菇老鴨湯來作為食補方案。