麻婆豆腐怎樣做好

今天的這款麻婆豆腐非常合適新手廚娘們，做法簡(jiǎn)單，一包調(diào)料，幾塊豆腐和少量肉末就可以了，整個(gè)過程也不用10分鐘就可以完成了，絕對(duì)適合現(xiàn)在這高溫天氣最不愿呆廚房的懶人們，我呢偶爾也會(huì)犯懶一下下，呵呵。。。

麻婆豆腐

材料：水豆腐，瘦肉末，香蔥，麻婆豆腐調(diào)料。

麻婆豆腐的做法

1.豆腐切小塊，下鍋焯水后瀝干水待用。

2.味好美麻婆豆腐調(diào)料加入適當(dāng)?shù)乃當(dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3.油鍋燒熱，下肉末煸炒均勻，加入味好美麻婆料汁燒開。

4.倒入焯過水的豆腐

5.待入味后，大火收汁。

6.撒上蔥花便可。

小提示

香菜梗和豆腐能一起吃:香菜梗含大量水份，主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和大量維生素。香菜梗若與豆腐搭配食用，可以增進(jìn)麻疹透發(fā)，亦可健胃，驅(qū)風(fēng)寒，除尿臭、陰臭。

豆腐和魚能一起吃:豆腐含鈣較高，而魚中含維生素D，二者合吃，可提高人體對(duì)鈣的吸收率，豆腐煮魚還可預(yù)防兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松癥等多種疾病

關(guān)鍵詞:豆腐食譜麻婆豆腐食譜豆腐麻婆豆腐

豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

豆腐，可分為硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和凍豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，低脂肪，不含膽固醇，含鈉量低，并且含有豐富的植物性雌激素。由硫酸鈣或鹵水點(diǎn)成的豆腐，含有大量的鈣、鎂等成份。豆腐可做多種菜，不但味道鮮