秋季養生最佳膳食

秋天的季節是進補的最好季節，長時間上班的上班族，需要好好學習保護自己了，進補需要喝湯，究竟甚么湯是秋季養生喝的呢？

秋季應多食用蘋果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、楊桃、山查等酸性水果，大自然為我們的順時養生提高了很多便利，在秋季食酸的季節，恰好有大量的水果成熟，因此，食用應季食品，就是順時養生的內容。同時，秋季氣候干燥，燥邪傷人會產生干咳、咽喉疼痛、皮膚干燥、大便干結等身體的不適，多食用涼潤之品可以有效預防燥邪傷人。下面介紹幾種合適秋季食用的湯水———

蜂蜜蒸百合

材料：百合120克，蜂蜜30克。

制作：將百合和蜂蜜拌勻，蒸熟。不時含數片，嚼食、咽津。

功效：補肺、潤燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。

生地粥

材料：生地黃30克，75克粳米。

制作：將鮮生地黃切細，用適當清水熬約半小時后，濾汁，再復熬一次，合并藥液濃縮至約100毫升，備用;75克粳米淘洗后煮成白粥，加入生地汁攪勻，食時可加白糖少量。

功效：本藥膳具有滋陰益胃，涼血生津之功，可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴和睡起目赤、很久難消等癥。

甘蔗山藥粥

材料：新鮮甘蔗榨汁約100～150毫升，山藥50克，粳米50克。

制作：用蔗汁與山藥、粳米一同煮粥。

功效：本粥清熱生津、養陰潤燥，適用于熱病恢復期或津液不足而至的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。