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    包菜淡菜干餡包子獨家
    
							
    
								發布時間：2020-08-01 01:29:02
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    1張圖片
     
    食材明細
       
    主料
        包菜  半斤        淡菜干  2兩        面粉  一碗      
      
    輔料
        水  適當        酵母粉  適當        油  適當        鹽  兩勺        黃豆醬  兩大勺        胡椒粉  1勺      
    原味口味蒸工藝一天耗時普通難度
    包菜淡菜干餡包子的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    淡菜干提早泡發（我泡了10個小時）。
                                      
                         
    2
    面粉加入適當酵母和水揉成光滑的面團，發酵。
                                      
                         
    3
    泡好后洗凈切碎。
                                      
                         
    4
    洋白菜已切碎。
                                      
                         
    5
    熱油翻炒黃豆醬，加入淡菜干翻炒兩分鐘關火。加入洋白菜。
                                      
                         
    6
    加入鹽，雞精等調料。
                                      
                         
    7
    發酵好的面團。
                                      
                         
    8
    適當排氣揉成光滑的長條。
                                      
                         
    9
    切成繼子搟成面皮。
                                      
                         
    10
    加入適當餡兒。
                                      
                         
    11
    包成包子，二次醒發十分鐘。
                                      
                         
    12
    冷水上鍋大火燒開轉中火蒸20分鐘便可。
                                      
                         
    13
    成品。
                                          
      
    
						
					
    
					
    
						
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