西瓜翠衣炒毛豆

發布時間：2020-07-30 00:29:52

這幾天，天氣一天比一天熱，入夏后，我們還沒買過西瓜呢？現在的西瓜太大，一個就10多斤，平時就我1人的時候多，哪能吃的了？這么周末是父親節，女兒也回來，就買了半個西瓜，一元1斤，總共5斤，5元錢。為了1頓消滅掉這半個西瓜，我榨了西瓜美容汁，做了西瓜盅，最后把瓜皮做了個素菜，這就是一瓜三吃，一點都沒浪費掉。

西瓜翠衣炒毛豆

原料：西瓜皮毛豆干辣椒橄欖油蔥花生抽鹽

西瓜翠衣炒毛豆做法：

1、西瓜皮去掉外層的綠衣和紅壤，剩下白色部分的皮，切成絲。

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