柿子可以空腹吃嗎柿子空腹能吃嗎

發(fā)布時(shí)間：2020-04-11 16:07:27

柿子可以空腹吃嗎？柿子是在秋季上市的一種水果，成熟的柿子口感多汁甜蜜，很多人喜歡這個(gè)味道，那柿子可以空腹食用嗎？下面就來具體看看吧。
成熟的柿子種含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質(zhì)的可溶性收斂劑。柿膠酚和紅鞣質(zhì)遇酸就會凝結(jié)成塊。如果空腹吃進(jìn)大量柿子或與同吃，柿膠酚與紅鞣質(zhì)便與胃酸或酸性食品凝結(jié)成硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，胃里若有“柿石”，就會引發(fā)胃痛、、。如果仍不注意，繼續(xù)空腹吃柿子，硬塊就會越結(jié)越大，胃內(nèi)壓力升高，引發(fā)胃擴(kuò)張，造成疾患。因此，在柿子大量上市的時(shí)候，早上千萬不要空腹食用柿子，吃柿子最好吃飯后食用。
柿子不能在空腹的時(shí)候吃，以避免與胃酸反應(yīng)產(chǎn)生胃柿石的癥狀，造成身體的不良反應(yīng)，因此，柿子最好在飯后一小時(shí)后食用。柿子雖然好吃，但是也不能夠多吃，因?yàn)槭磷有詫俸疀觯喑詴斐赡c胃的負(fù)擔(dān)，尤其是腸胃不好的小孩和老人，一天最多食用一個(gè)就可以了，還要注意柿子的搭配忌諱，不要與寒涼的食品一起食用。
1、高蛋白的、、蟹從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或等癥狀。 2、淀粉含量高的紅薯紅薯含淀粉較多，吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起，會構(gòu)成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。、鵝肉鵝肉是全價(jià)，優(yōu)良蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會致使死亡。 4、海帶富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，致使胃腸道不適。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又構(gòu)成稠黏狀物資，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不容易排出，久之造成腸道阻塞。 6、酸性菜吃過柿子后，不要多飲酸性菜湯。由于吃了酸菜，人的胃里會產(chǎn)生大量酸，會與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸產(chǎn)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會構(gòu)成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。

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