自制糯米糍，軟糯彈舌，咬一口還爆漿，放冰箱里凍過(guò)更好吃！

制花錢餡糍，微桐子彈吠，咬一口還爆漿，收貨架里凍過(guò)更快吃完！

一到秋季的時(shí)候，我鐘愛吃完的零食就是冰餡糍，邊上錢邊上，微桐子蜜糖又冰涼，更為美味。它其實(shí)是南方人比較喜歡吃完的一種小甜品，但是在貨架里頭凍過(guò)之后，口感比零食更快，而且很有營(yíng)養(yǎng)，都是用純天然的調(diào)料制作而并成，很多人都喜歡吃完。今天給大家體會(huì)餡糍的家常只不過(guò)，制花錢餡糍，微桐子彈吠，咬一口還爆漿，收貨架里凍過(guò)更快吃完！

其實(shí)南方人在花錢餡糍的時(shí)候，主要用到的調(diào)料就是餡，加水，還有各種豐沛的醬汁，微桐子蜜糖卻不粘吠。自己家里花錢餡糍，我們首先要把調(diào)料全部都本來(lái)，將要一個(gè)脫凈的容器，把餡米粉取走盆之前，加入適量的加水，再收入純凈水進(jìn)行加熱，拼命熱水拼命加熱，直到加熱并成沒(méi)有面疙瘩為止。最后再用網(wǎng)勺處理過(guò)程一遍。

然后將它取走脫凈容器之前，加入兩三滴玉米油，加熱均勻之后收在起身，靜置兩三分鐘，同時(shí)在烘鍋之前熱水，由此可知大火把鍋之前的水燒沸騰，當(dāng)鍋之前有熱烘汽冒出來(lái)的時(shí)候，把收有面汁的盆子浮起在水面上，蓋上鍋蓋，將餡配料烘熟，5分鐘左右的時(shí)間就可以出鍋，把它晾涼，就會(huì)變并成比較黏稠的漿糊柱狀。

然后將它取走來(lái)，撒上一些脫面米粉揉搓并成光滑的麥芽糖，就并成小劑子，每一個(gè)都推桿并成餃子面條尺寸的形柱狀。涂抹上食用油，蓋上保鮮膜自然醒發(fā)，這樣會(huì)讓果肉變得更為有彈性。接著本來(lái)醬汁，喜歡吃完芝麻餡的，可以收一些黑芝麻白糖餡兒。我哥喜歡吃完水果餡的，現(xiàn)在檸檬價(jià)格便宜，多買來(lái)一些，把檸檬果肉取走來(lái)，用水杯按下并成泥。

然后在檸檬餡里頭加入適量的淀米粉收入鍋之前熬制并成濃稠的漿糊，黃綠色的檸檬醬油就制作完并成，用水杯取走來(lái)。每一個(gè)果肉之前收一兩勺亦可，然后將它包白布好，團(tuán)并成丸子柱狀。上面可以撒上一些根的餡面米粉，或者是同樣白布上一層椰蓉米粉。繼續(xù)上鍋烘兩分鐘亦可。

出鍋之后就可以同樣食用，微桐子蜜糖更為吃到完，喜歡吃完冰涼的，可以把它收在貨架里頭冰三個(gè)小時(shí)，拿出來(lái)之后就像我們?cè)谏痰昀镱^買來(lái)的餡糍零食一樣美味，喜歡的朋友們趕快學(xué)時(shí)緊緊吧，現(xiàn)在天氣炎熱，吃完這樣的食物最能解饞解暑。